2020年1月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　マーボー丼　春雨サラダ　小魚ナッツ　バナナ

本日のメニュー：牛乳　ビーフカレーライス　福神漬け　しめじのサラダ　みかん

今日のカレーはビーフカレーライスです。給食のカレーはルーから手作りです。

牛肉は、豚骨と鶏ガラでとったスープと赤ワインで、やわらかくなるまでじっくり煮込んでいます。

玉ねぎは半分はスライスして飴色になるまで炒めて甘みとコクをだし、

半分は形が残るように大きめに切って加えています。

こだわりのカレーライスは子どもたちに大人気のメニューです。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　たらのきのこマヨネーズ焼き　和風サラダ　のっぺい汁　ヨーグルト

のっぺい汁は日本各地で作られている郷土料理です。

地場の野菜と肉、きのこなどをだしで煮て、とろみをつけた汁物です。

とろみがついているので冷めにくく、寒い季節にぴったりの汁物です。

今日のメニュー：牛乳　みそラーメン　ささみとニラのナムル　スイートポテト春巻き

みそラーメンは６年１組の、スイートポテト春巻きは５年１組のリクエストメニューです。

スイートポテト春巻きに使っているさつまいもは、千葉県でとれたさつまいもです。

今日のさつまいもは紅東です。ホクホクで甘いさつまいもです。

給食室で一つ一つ包んで手作りしました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　とりと野菜のごま煮　キャベツのみそ汁　小魚ナッツ　夢オレンジ

夢オレンジは、別名「紅マドンナ」ともいい、平成１７年に品種登録された新しい柑橘です。

果汁がたっぷりで柔らかい果肉が特徴の珍しいオレンジです。