2022年9月の記事一覧

今日の給食：牛乳　ツナトースト　ポトフ　サイダーフルーツポンチ

ツナトーストは給食室で焼き上げています。

厚切りのパンを使うことで、中はふわふわのまま焼き上がります。

ポトフはフランスの家庭料理です。肉と野菜をスープでコトコト煮込むことで、

素材の旨味がスープにとけ出し、美味しくなります。日本のおでんのような料理です。