2021年6月の記事一覧
今日の給食 6月11日(金)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 鶏と野菜のごま煮 キャベツの味噌汁 オレンジ
今日の給食 6月10日(木)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 さばのごまみそ焼き 切り干し大根のナムル にらたま汁 黒糖ビーンズ
切り干し大根のナムルに入っている切り干し大根は、名前の通り切った大根を干したものです。
大根を干すことで、生の大根と比べ、甘みがでて栄養価もグンと増えます。
キムチの素を加え、少しピリ辛の和え物に仕上げました。
今日の給食 6月8日(火)
本日のメニュー:牛乳 セルフチリドック ツナサラダ わかめスープ 冷凍みかん
セルフチリドックは、チリビーンズを自分でコッペパンにはさんで作ります。
今日の豆は、「ひよこ豆」という豆を使っています。
よく見ると、くちばしのあるひよこのような形をしている豆です。
チリビーンズだけでなく、ツナサラダもはさんで食べている子どももたくさんいました。
今日の給食 6月7日(月)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 ぎせい豆腐 じゃがいもの金平 大根の味噌汁 グレープフルーツ
擬製豆腐は、「豆腐をまねして作る」という意味です。
崩した豆腐に野菜、肉、卵を混ぜて、また元の四角い形に焼き上げる
卵焼きです。
豆腐がたくさん入っているので、しっとりやわらかな焼き上がりです。
今日の給食 6月4日(金)
本日のメニュー:牛乳 するめいり混ぜご飯 小あじのからあげ けんちん汁 果汁グミ
今日から歯と口の健康週間です。
よくかんで食べることには、あごの発達を促したり、消化を良くするなど、
たくさんのよい効果があります。
今日はよくかんで食べる事を意識してもらえるように、かみごたえのある
食材をたくさん使って給食を作りました。
小あじのからあげは、骨まで食べられるようにカリカリになるまでじっくり揚げました。
今日の給食 6月3日(木)
本日のメニュー:牛乳 黒糖パン ポテトグラタン もやしのカレーサラダ 豚肉とキャベツのスープ マスカットゼリー
もやしのカレーサラダは、カレー粉を入れたお湯でもやしをゆで、黄色く色をつけています。
カレーの風味で食が進むサラダです。
グラタンは、ホワイトソースから給食室の手作りです。
今日の給食 6月2日(水)
本日のメニュー:牛乳 大豆のかきあげどん きゅうりの変わり漬け なめこの味噌汁 オレンジ
かき揚げの衣は、小麦粉に米粉もプラスすることでカラッと揚げています。
たっぷりの野菜とえび、いか、大豆が入り、ボリュームのあるかき揚げができました。
今日の給食 6月1日(火)
本日のメニュー:牛乳 ターメリックライス チリコンカーネカレー風味 ごぼうサラダ みしょうかん
チリコンカーネには大豆がたっぷり入っています。
大豆には体を作るもとになるタンパク質をはじめ、おなかの調子を整える食物繊維や
貧血を予防する鉄、疲労回復に効果があるビタミンB群などたくさんの栄養が含まれています。