2022年2月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ご飯　アジフライ　ジャーマンポテト　大根のみそ汁　はるか

今日のおかずはアジフライです。アジという名前は、味が良いことが由来だと言われています。

デザートのはるかは、見た目はレモンのようで酸っぱそうに見えますが、酸味はほとんどなく、

さわやかな甘みの柑橘です。

本日のメニュー：牛乳　セルフチーズバーガー　ベーコンと白菜のスープ　ひとくち牛乳プリン

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ハタハタのごま揚げ　ブロッコリーとポテトのサラダ　けんちん汁　グレープフルーツ

ハタハタにごまたっぷりの衣をつけて揚げました。

衣には小麦粉ではなく、米粉を使っているのでカラッと仕上がります。

骨まで全部食べられるので、カルシウムをたくさんとることができます。

本日のメニュー：牛乳　ツナカレーピラフ　マカロニグラタン　野菜スープ　ヨーグルトレーズン

本日のメニュー：牛乳　ご飯　千草焼き　ひじきの五目に　お講汁　オレンジ

今日は我孫子産野菜の日です。

今日の我孫子産野菜は、にんじん、大根、ねぎ、小松菜の４種類です。

本日のメニュー：牛乳　キムチチャーハン　ポテト春巻き　青梗菜と豆腐のスープ　ひとくちぶどうゼリー

ポテト春巻きは給食室の手作りです。

蒸したじゃがいもにチーズ、ベーコンをあわせた具が入っています。

全校分約６５０本の春巻きを、一生懸命巻いて作りました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　肉豆腐　じゃが芋の味噌汁　しらぬい

手作り青菜ふりかけは、ゆでた小松菜を刻み、ごま、かつおぶし、ちりめんじゃこと

ともに乾煎りして作ります。成長期に大切な栄養、カルシウムがおいしくとれるふりかけです。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　えびクリームソース　しめじのサラダ　りんご

本日のメニュー：牛乳　ココア揚げパン　ポークビーンズ　ツナサラダ　スイートスプリング

本日のメニュー：牛乳　ご飯　納豆　じゃがいもの南蛮煮　むらくも汁　はるか

本日のメニュー：牛乳　中華丼　春雨サラダ　バナナ

本日のメニュー：牛乳　チキンカレーライス　福神漬け　コールスローサラダ　オレンジ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鮭のチーズピカタ　ごぼうサラダ　かぶの味噌汁　グレープフル－ツ

本日のメニュー：牛乳　菜の花ご飯　鰆のゆずみそ焼き　ごま和え　沢煮碗　スイートスプリング

今日は立春です。まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では今日から春になります。

今日は立春を意識した春らしい献立にしました。

早春に咲く菜の花をイメージした菜の花ご飯、魚へんに春と書く魚、鰆のゆずみそ焼き、

沢煮碗にはたけのこ、さやエンドウなど春の野菜が入っています。

本日のメニュー：牛乳　鶏ごぼうご飯　いわしのかりかりフライ　じゃがいも団子汁　福豆　はるか

今日は節分です。

節分には、煎り大豆をまいたり、いわしの頭を柊の枝に刺した物を玄関に飾ったりして

鬼（病気や災い）を追い払う習わしがあります。

今日は節分献立として、いわしのかりかりフライ、福豆を出しました。

じゃがいも団子汁のじゃがいも団子は給食室の手作りです。

蒸したじゃがいもを熱いうちに裏ごしし、澱粉を加えて練って作ります。

もちもちとしたおいしい団子ができました。

本日のメニュー：牛乳　セルフチリドック　ツナサラダ　わかめスープ　りんご

セルフチリドックは、コッペパンにチリビーンズをはさんで食べます。

今日は、ひよこ豆という豆を使っています。よく見ると、くちばしのあるひよこのような形を

しているので、この名前がつきました。別の名前で、ガルバンゾともいいます。

豆類にはお腹の調子を整える食物繊維や、体を作るたんぱく質がたくさん含まれています。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さばのトウバンジャン焼き　のり和え　豚汁　ひとくちみかんゼリー