令和４年度の給食

今日の給食：牛乳　ツナトースト　ポトフ　サイダーフルーツポンチ

ツナトーストは給食室で焼き上げています。

厚切りのパンを使うことで、中はふわふわのまま焼き上がります。

ポトフはフランスの家庭料理です。肉と野菜をスープでコトコト煮込むことで、

素材の旨味がスープにとけ出し、美味しくなります。日本のおでんのような料理です。

本日のメニュー：牛乳　コスタリカライス　ひじきとキャベツのサラダ　バナナ

コスタリカライスは、中央アメリカ南部の小さな国「コスタリカ」でよく食べられている食材や調理法を給食風にアレンジした料理です。

大豆、鶏肉、野菜をトマト味で煮込み、ターメリックライスにかけていただきます。

大豆には、体を作るもとになるたんぱく質や、疲労回復に役立つビタミンB群が豊富に

含まれています。

本日のメニュー：牛乳　豆腐のうまに丼　もやしのナムル　梨

千葉県は梨の生産量日本一です。

白井市、市川市、鎌ケ谷市、船橋市で特に盛んに栽培されています。

今日の梨は、鎌ケ谷市産の豊水という品種です。

甘みが強く、ほどよい酸味があり、果汁たっぷりでジューシーです。

本日のメニュー：牛乳　ビーフカレーライス　福神漬け　わかめサラダ　冷凍みかん

今日から２学期の給食がスタートしました。

２学期最初の給食は人気メニューのカレーライスです。

今日のカレーはビーフカレーライスです。

牛肉はやわらかくなるように、赤ワインとスープで２時間煮込みました。

牛肉の風味豊かなビーフカレーが出来上がりました。

蒸し暑かったので、ひんり冷たい冷凍みかんも喜ばれました。

本日のメニュー：牛乳　マーボーどんぶり　ひじきとキャベツのサラダ　冷凍みかん

今日で１学期の給食は終わりです。

１学期最後の給食は、人気メニューのマーボーどんぶりにしました。

デザートは暑い時期に嬉しい冷凍みかんです。

本日のメニュー：牛乳　夏野菜カレーライス　福神漬け　ごまドレサラダ　ゆでとうもろこし　ひとくちみかんゼリー

今日のとうもろこしは３年生が皮むきをしてくれました。

１人２本、丁寧に皮をむいてひげをとってくれました。

甘くて美味しいとうもろこしでした。

本日のメニュー：牛乳　ジャージャー麺　わかめとツナの和え物　アップルパイ

蒸し暑い時期に少しでも食欲をそそるメニューをと、今日は冷やし麺に肉味噌を

かけたジャージャー麺を作りました。

野菜もしっかりとって欲しいので、麺にはきゅうりともやしを混ぜ、

肉味噌にもたけのこや玉ねぎ、にんじんなど、野菜をたくさん入れました。

デザートはアップルパイです。給食室のオーブンで焼き上げました。

サクサクのアップルパイは大人気でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　冷や奴　じゃがいもの南蛮煮　大根のみそ汁　すいか

今日のデザートはすいかです。

富里市でとれた大きくて甘いすいかが届きました。

蒸し暑かったので冷たい冷や奴が美味しかったようです。

本日のメニュー：牛乳　セサミトースト　大豆とツナのサラダ　トマトと卵のスープ　冷凍みかん

セサミトーストにはごまがたっぷり使われています。

ごまにはエネルギーのもとになる脂質のほか、抗酸化作用のあるビタミンE

丈夫な骨を作るカルシウム、貧血を予防する鉄、便通を整える食物繊維など

たくさんの栄養が含まれています。

本日のメニュー：牛乳　鮭と枝豆のちらし寿司　赤魚の昆布醤油干し　そうめん汁　七夕ゼリー

今日は七夕です。七夕の行事食として、そうめん汁と七夕ゼリーが出しました。

調理員さんがそうめん汁のにんじんを星形に型抜きしてくれました。