令和４年度の給食

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　えびクリームソース　焼き肉サラダ　りんごタルト

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さばのトウバンジャン焼き　れんこんサラダ　けんちん汁　ネーブルオレンジ

今日のオレンジはネーブルオレンジです。

ネーブルとは「へそ」という意味で、底の部分におへそのようなくぼみが

あるのが特徴です。

和歌山県産の甘いネーブルオレンジでした。

本日のメニュー：牛乳　中華丼　春雨サラダ　はやか

今日のデザートは早香です。見た目はレモンのようですっぱそうに見えますが、

酸味はほとんどなく、爽やかな甘みが特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ししゃものごま揚げ　じゃがいものきんぴら　大根のみそ汁　ゆめオレンジ

ゆめオレンジは味が濃く、ゼリーのような食感が特徴のオレンジです。

今シーズンは今日が最後のゆめオレンジです。

本日のメニュー：牛乳　はいがロール　シェパーズパイ　ごまドレサラダ　ベーコンと白菜のスープ　いちごゼリー

シェパーズパイとは、羊飼いのパイという意味です。

ミートソースの上にマッシュポテトを重ね、チーズをかけて焼いた料理です。

もともとは羊の肉を使った料理ですが、今日は豚肉と牛肉の合い挽き肉を使っています。

ミートソースを作り、マッシュポテトを作り、順にケースに入れてチーズをかけて、

オーブンで焼いて･･･と給食室は大忙しでした。

頑張って作った甲斐あって、子ども達から好評でした。

本日のメニュー：牛乳　とうふのうま煮丼　小魚大豆　おしるこ

今日は鏡開きです。鏡開きとは、お正月にお供えした鏡もちを下ろしていただく日です。

鏡もちは、刃物で切らず、木槌等で割っていただきます。

切る、割るという言葉は縁起が悪いので、縁起のよい「開く」という言葉が使われます。

今日は鏡開き献立として白玉もちの入ったおしるこを出しました。

本日のメニュー：牛乳　ツイストパン　鶏肉のバーベキューソース　コーンサラダ　アルファベットスープ　ミニケーキ

今日で２学期の給食はおしまいです。

最後の給食は一足早いクリスマスメニューにしました。

デザートのミニケーキは全員で楽しめるように

低アレルゲンのケーキを選びました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鮭のねぎみそ焼き　ひじきとキャベツのサラダ　けんちん汁　夢オレンジ

ますのねぎみそ焼きは、鮭のねぎみそ焼きに変更になりました。

今日の鮭は銀鮭という種類です。

デザートのオレンジも、よりおいしい夢オレンジに変更になりました。

甘くジューシーでゼリーのようなプルプルの果肉が特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ほうとう　れんこんサラダ　おからマフィン

今年の冬至は１２月２２日です。

冬至には、かぼちゃを食べてゆず湯に入ると風邪を引かないと言われています。

また、運盛りと言って「ん」のつく食べ物を食べると運気を呼び込む事ができると言われています。

今日は、かぼちゃの入ったほうとうのほか、「にんじん」「れんこん」「だいこん」など

「ん」のつく食べ物をたくさん使って給食をつくりました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　韓国風サラダのり　あげぎょうざ　切り干し大根のナムル　

　　　　　　　　韓国風みそ汁　グレープフルーツ

切り干し大根は煮付けが定番ですが、ゆでてサラダにしても美味しく食べられます。

今日は切り干し大根が入ったナムルを作りました。

キムチの素を加えて少しピリ辛に仕上げています。

切り干し大根には鉄やカルシウム、食物繊維などたくさんの栄養が含まれています。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　じゃがいもの南蛮煮　キャベツのみそしる　りんご

本日のメニュー：牛乳　チキンライス　えびフライ　豚肉とはくさいのスープ　早香

早香はポンカンと温州みかんをかけ合わせてできた柑橘です。

皮が黄色く色づく前に良い香りを放つことから、早香という名前がつきました。

種がありますが、香りが良く甘いフルーツです。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　じゃがいもとメルルーサのみそがらめ　にら玉汁　夢オレンジ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さばのかおり焼き　ごま和え　豚汁　みかん

本日のメニュー：牛乳　黒糖パン　ポークビーンズ　ツナサラダ　バナナ

ポークビーンズは豚肉と大豆をトマト味で煮込んだ料理です。

豚肉と大豆には体を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。

本日のメニュー：牛乳　とりごぼうご飯　たらのガーリック焼き　はくさいとじゃがいものみそ汁　ヨーグルト

鱈は冬が旬の魚です。

たくさん食べるという意味の「たらふく食べる」という言葉は、

この鱈に由来しています。

鱈はとても大食いの魚で、何でもパクパク餌を食べ、

食べ過ぎて胃潰瘍を患う鱈もいるそうです。

今日は鱈のガーリックマヨネーズ焼きを作りました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ししゃものカレーあげ　ブロッコリーとポテトのサラダ　のっぺい汁　ゆめオレンジ

今日のオレンジは、ゆめオレンジという種類です。

ゼリーのようにぷるぷるとした果肉が特徴の甘いオレンジです。

本日のメニュー：牛乳　ポークカレーライス　福神漬け　ツナとだいずのサラダ　りんご

今日のカレーはポークカレーです。

豚肉には、体を作るたんぱく質のほか、ビタミンB１がたくさん含まれています。

ビタミンB1には、炭水化物をエネルギーに変えるのを助ける働きがあります。

本日のメニュー：牛乳　やきにくチャーハン　ポテト春巻き　五目中華スープ　いちごゼリー

ポテト春巻きはじゃがいも、ベーコン、チーズが入った春巻きです。

給食室の手作りです。１本１本巻いて作っています。

ほくほくのじゃがいもが入った春巻きは大人気でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ひじき入り玉子焼き　ごもくきんぴら　お講汁　みかん

お講汁には、すりごまがたくさん入っています。

ごまにはエネルギーのもとになる脂質のほか、カルシウムや鉄など

成長期に大切な栄養がたくさん含まれています。