2023年5月の記事一覧

本日のメニュー：山菜おこわ　千草焼き　小松菜ののりあえ　

　　　　　　　　玉ねぎとじゃがいものみそ汁　河内晩柑

山菜は山や野に自生する食べられる植物の事です。

季節ごとに様々な山菜がとれますが、今の時期は

特に多くの山菜が楽しめます。

今日は山菜おこわを炊きました。

山菜特有の香りや風味を味わってください。

本日のメニュー：牛乳　ちらし寿司　魚型かまぼこのいそべ揚げ　すまし汁　煮干し　柏餅

今日は少し早めの子供の日献立です。

子どもの日は端午の節句ともいい、男子の健やかな成長を願う行事です。

今日は、子供の日の行事食として柏餅をデザートにしました。

今日の給食：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　新じゃがのそぼろ煮　かぶのみそ汁　グレープフルーツ

新じゃがとは春に収穫されたばかりのじゃがいもです。

収穫してすぐに出荷するので、皮が薄くみずみずしいのが特徴です。

今日は、しんじゃがの皮も味わってもらうために、

皮ごと揚げてちょうりしています。