2024年5月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作りツナふりかけ　親子煮　大根のみそ汁　美生柑

本日のメニュー：牛乳　チキンライス　ツナオムレツ　野菜スープ　サワーゼリー

給食のチキンライスは、水にトマトジュースを加えて炊飯し、

炊き上がったら炒めた具と混ぜ合わせて作ります。

今日も良く食べていて、残菜０でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鰹とじゃが芋のみそがらめ　にらたま汁　

　　　　　　　　煮干しアーモンド　グレープフルーツ

かつおの旬は年に２回あります。

今は１回目の旬、初ガツオの時期です。

初ガツオは脂が少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。

本日のメニュー：牛乳　わかめご飯　しいらのゆかりパン粉焼き　ひじきの五目煮　

　　　　　　　　けんちん汁　ヨーグルト

本日のメニュー：牛乳　コスタリカライス　ひじきのごまネーズ和え　わかめスープ　美生柑

本日のメニュー：牛乳　ご飯　たらのきのこマヨネーズ焼　ごま和え　豚汁　きなこ大豆

本日のメニュー：牛乳　ハニートースト　ポトフ　もやしのカレーサラダ　かえり煮干し　オレンジ

ポトフはフランスの家庭料理です。

肉とたくさんの野菜をスープでじっくり煮ました。

それぞれの素材から出たうま味で美味しいスープができました。

本日のメニュー：牛乳　豚キムチ丼　じゃこサラダ　春雨スープ　バナナ

じゃこサラダには、ちりめんじゃこがたくさん入っています。

ちりめんじゃこには、カルシウムがたくさん含まれています。

成長期の中学生は人生で一番たくさんカルシウムが必要な時期です。

しっかり食べて丈夫な体を作って欲しいと思います。

本日のメニュー：牛乳　山菜おこわ　千草焼き　小松菜のり和え　じゃがいもと玉葱のみそ汁　グレープフルーツ

今はわらびやぜんまいなど様々な山菜が採れる時期です。

今日は１年に１回だけのメニュー、山菜おこわです。

どの料理も良く食べていて、全校残菜０でした。

本日のメニュー：牛乳　かき揚げ丼　野菜の塩こんぶ和え　なめこのみそ汁　ひとくちみかんゼリー

かき揚げには小麦粉のほかに米粉も混ぜて作っています。

米粉が入ることでカラッと揚がります。

本日のメニュー：牛乳　チキンカレーライス　こんぶサラダ　煮干しアーモンド　オレンジ

給食のカレーはルーから手作りです。

玉ねぎは飴色になるまで炒めて甘味とコクをプラスしています。

生徒達からも大人気のメニューです。

本日のメニュー：牛乳　きなこ揚げパン　ミネストローネ　ごまドレサラダ　グレープフルーツ

今日は人気メニューのきなこ揚げパンです。

食べやすいように揚げパン用の袋に入れています。

外はカリッと中はふんわり、美味しい揚げパンができました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鯖の香り焼き　野菜のアーモンド和え　茹でそら豆　おこう汁　美生柑

今日は我孫子産野菜の日です。

今日の我孫子産野菜は、そら豆、キャベツ、小松菜、ねぎの４品です。

そら豆は今が旬の野菜です。

今日のそら豆は、地元の農家の林さんが育てたものです。

あしたば学級のみなさんにさやむきをしてもらいました。

新鮮なそら豆はホクホクした食感で甘味があり、美味でした。

本日のメニュー：牛乳　焼肉チャーハン　手作り春巻き　チンゲン菜と豆腐のスープ　ヨーグルト

春巻きは給食室の手作りです。

全校分約３２０本の春巻きを一つ一つ巻きました。

香ばしく揚がった春巻きは大人気でした。

本日のメニュー：牛乳　グリンピースご飯　ししゃものカレー揚げ　かにかまと野菜の和え物

　　　　　　　　さつま汁　甘夏

今日の主食は旬のグリンピースを炊き込んだご飯です。

グリンピースが苦手な生徒もいましたが、

おかわりする人もたくさんおり、完食でした。

本日のメニュー：牛乳　ペンネミートソース　アスパラサラダ　おからマフィン

おからが入ったマフィンは、ふんわりしっとり

焼き上がり、好評でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆腐とえびのチリ煮　大豆もやしのナムル　コーン卵スープ　オレンジ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　納豆　新じゃがの揚げ煮　かぶのみそ汁　グレープフルーツ

新じゃがのそぼろ煮は皮ごと素揚げして

そぼろあんと合わせました。

本日のメニュー：牛乳　ちらし寿司　魚型かまぼこのいそべ揚げ　煮干し　すまし汁　柏餅

５月５日は子どもの日です。

今日は一足早い、子供の日献立です。

こいのぼりをイメージした魚型かまぼこのいそべ揚げと

かしわもちを出しました。

ボリュームのある献立でしたが、良く食べていました。

本日のメニュー：牛乳　ひじきご飯　擬製豆腐　もやしのナムル　

　　　　　　　　具沢山みそ汁　マスカットゼリー

擬製豆腐の擬製とは、まねて作るという意味で、

崩した豆腐を野菜や卵と合わせ、またもとの四角い形に

仕上げることから付いた料理名です。

厚みがあり食べ応えのある卵焼きです。

本日のメニュー：牛乳　キムタクご飯　ししゃものいそべ揚げ　大豆もやしのナムル　

　　　　　　　　五目中華スープ　グレープフルーツ

キムタクご飯は長野県の学校給食から生まれたメニューです。

現代の子ども達があまり好まない漬物を美味しく食べてもらおうと

長野県の栄養士さんが考えたメニューです。

台中でも人気のメニューです。