今日の給食

【今日の献立】

牛乳　ごはん　たらの西京焼き　白菜の柚子香漬け　根菜汁

アーモンド　冬至かぼちゃ

【栄養士より一言】

今日は、一年の内で夜が最も長く昼が短くなる「冬至」なので、

柚子の皮と果汁を使ったお漬物や南瓜と小豆を合わせたデザート

などの「冬至献立」にしました。今日も皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　黒糖ロール　ラザニア　大根とわかめのサラダ　ポトフ　夢オレンジ

【栄養士より一言】

今日は、イタリアの伝統料理のラザニアを作りました。給食では、リボン型

のマカロニを使ってホワイトソースとミートソース、チーズをのせてひとつ

ずつ焼いています。サラダには、あしたば学級の畑で収穫した大根をたくさん

使わせてもらいました。「今日も全部美味しい！」と生徒からは大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　さばの豆板醤焼き　小松菜とメンマのナムル

韓国風みそ汁　きなこカシューナッツ

【栄養士より一言】

今日は、さばに豆板醤とにんにく、生姜などを混ぜて味付け

しました。味噌汁には豚バラ肉や大豆もやし、茎わかめなど

が入ったピリ辛味だったので、とても身体が温まりました♪

【今日の献立】

牛乳　ほうとう風うどん　大学芋　ツナとわかめのあえ物　煮干し　バナナ

【栄養士より一言】

今日は山梨県の郷土料理のほうとうを作りました。南瓜やごぼう、椎茸など

具沢山の味噌味の温かいうどんが今日みたいに寒い日にはピッタリでした。

大学芋は千葉県産の芋がとても美味しく、今日も全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　チンゲン菜とハムのごはん　手作り春巻き　中華風コーンスープ

煮干し　すりおろしりんごゼリー

【栄養士より一言】

今日は、給食室で1本ずつ手作りの春巻きを作りました。豚ひき肉や春雨、

筍などの具がたっぷりでボリュームがあり、揚げたての皮はパリパリと

とても美味しく仕上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　ハヤシライス　海藻サラダ　煮干し　フルーツのヨーグルトあえ

【栄養士より一言】

今日は、人気メニューのハヤシライスを作りました。デミグラスソースで

牛肉と玉葱をよく煮込みとても美味しくできました。デザートもフルーツ

たっぷりで、生徒達は「美味しい！」と言いながらよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　ますのチャンチャン焼き　まめ豆みそ豆　だまこ餅汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は、北海道の郷土料理のチャンチャン焼きと長野県の料理のまめ豆みそ豆、

秋田県の郷土料理のだまこ餅汁を作りました。我孫子産コシヒカリの白ごはんと

ピッタリのおかずばかりで美味しい！と皆喜んで食べてくれていました♪

【今日の献立】

牛乳　キムチ炒飯　手作り揚げ餃子　中華わかめスープ　煮干し

グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日は、台中特製のジャンボ餃子を作りました。具には豚肉の他

刻んだ大豆を入れてボリュームも栄養も満点の餃子でした。炒飯

も程良いキムチの辛味で餃子との組み合わせもピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　スパゲティボスコ・エ・マーレ　マセドアンサラダ　

手作りアーモンドおからクッキー

【栄養士より一言】

今日は、イタリア語でボスコ＝森、マーレ＝海という意味のきのこと

魚介のトマトスパゲティを作りました。デザートには、おから入りの

アーモンドクッキーを焼きました。今日は生徒達にとても好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　焼きししゃも　白菜のごま浸し　おでん　りんご

【栄養士より一言】

今日は焼いたししゃもにマヨネーズをかけて青のりをふりました。

おでんにはあしたば学級で収穫した大根をたくさん使わせてもらい、

味がよく染みて美味しいおでんに仕上がりました。生徒達からは、

温かくて美味しい！という声が多く聞かれました♪

【今日の献立】

牛乳　中華丼　カリカリ大豆カレー味　チンゲン菜と豆腐のスープ

ヨーグルト

【栄養士より一言】

今日は野菜とお肉たっぷりの中華丼でした。カリカリとした歯ごたえと

カレー風味が人気のカリカリ大豆もとても美味しく出来ました。気温が

寒くなってきたので、温かいスープもとても美味しく感じました♪

【今日の献立】

牛乳　クロックムッシュ　じゃが芋のハニーサラダ　ミネストローネ

煮干し　バナナ

【栄養士より一言】

 今日は、ホワイトソースとハムとチーズを食パンにはさんで焼いた

「クロックムッシュ」を作りました。口に入れた時のカリッという音を

フランス語でクロッケと表すことからこのように呼ばれているそうです。

サラダにはフライドポテトをのせ、スープも具沢山でどれも大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　じゃこ入り菜飯　揚げ出し豆腐＆きのこあん　若草あえ　

豚汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は中学生に大切なカルシウムがとれるようにちりめんじゃこを

入れた菜飯を作りました。また、今日はとても寒かったので温かい

豚汁がピッタリで身体が内側から温まりました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　レバーと根菜の味噌がらめ　野菜のナムル

たらのチゲスープ　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日は鉄分たっぷりのレバーを蓮根やごぼう、さつま芋、ナッツと

一緒に甘味噌ダレで絡め、ご飯が進む味付けで美味しく出来ました。

チゲスープはとても寒い日だったので体が温まりピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作り大豆入りハンバーグ　コーンサラダ

卵と大根のスープ　ひと口みかんゼリー

【栄養士より一言】

今日は子ども達が大好きなメニューの「手作りハンバーグ」でした。

ハンバーグには、大豆やひじきなども入り栄養がギュッとつまって

いて、とても美味しく仕上がり、生徒達は皆大喜びでした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作りふりかけ　肉じゃが　手作り鶏団子汁　きなこ大豆

【栄養士より一言】

今日は煮干しとかつお節と昆布とアーモンドで手作りのふりかけを作りました。

和食の定番おかずの「肉じゃが」もあり、今日は白いご飯が進むメニューでした。

手作り鶏団子は白菜やねぎと共に体が温まり、とっても美味しく仕上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　ビビンバ丼　トックスープ　アーモンド　いちごヨーグルト

【栄養士より一言】

 今日は豚肉とぜんまいを甘辛く煮て、ナムルと一緒にご飯の上にのせて

ビビンバ丼にしました。スープにも韓国のお餅トックが入ってボリューム

も栄養バランスも満点の給食になりました。皆、喜んで食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　里芋とじゃこのご飯　イナダの塩麹焼き　もやしときのこのあえ物  

えのき汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は、あしたば学級の里芋をたくさん使わせてもらって里芋とじゃこの入った

おこわを炊きました。イナダは塩麹漬けにしたものを焼いたので程よい塩加減で

美味しかったです。今日も皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　きな粉揚げパン　手作りワンタンスープ　切干大根のサラダ　バナナ

【栄養士より一言】

今日は、久々の人気メニュー「きなこ揚げパン」だったので、皆テンションが

上がり喜んで食べてくれていました。手作りのワンタンスープも朝から雨が降り

続いて寒い日だったので、温かくてとても美味しかったようで大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　鯖のみそ煮　野菜のごまあえ　けんちん汁　柿

【栄養士より一言】

 今日11月24日は「いいにほんしょくの日」で「和食の日献立」でした。

新米に魚、あえ物、汁物、果物と和食の良さを感じられるメニューでしたが、

「給食の時間に各クラスで今日の汁物のだしは何を使っているでしょうか？」

との栄養士の問いかけに皆「かつお節！昆布！」と喜んで答えてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　きのこピラフ　スペイン風オムレツ　キャベツとｳｨﾝﾅ-のスープ

チーズ　はやか

【栄養士より一言】

今日はエリンギ、しめじ、マッシュルームなどのきのこたっぷりのピラフ

を作りました。オムレツにはじゃが芋がたくさん入って、ボリュームがあり

お腹いっぱいになりました。今日も皆よく食べてくれていました♪

【今日の献立】

牛乳　麻婆丼　バンサンスー　煮干し　やわらか杏仁豆腐

【栄養士より一言】

今日は、中華料理の定番の「麻婆豆腐」を作りました。豆板醤や

ラー油の他、味噌やねりごま、ケチャップなども使って味付けし、

とてもコクがあり美味しく仕上がりました。とても暖かい日だった

ので、デザートの冷たい杏仁豆腐がピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　鶏肉と白いんげんのクリーム煮

コールスローサラダ　煮干し＆ｶｼｭｰﾅｯﾂ　オレンジ

【栄養士より一言】

 今日は黄色いターメリックライスの上に鶏肉と白いんげん豆を

生クリームなどで煮込んだソースをかけて食べてもらいました。

彩りもあざやかでドリアのようで食べやすく良かったようです♪

【今日の献立】

牛乳　きつね餅うどん　野菜のごま醤油あえ　煮干し　

手作りスイートポテト

【栄養士より一言】

今日は、甘辛く煮た餅入りの油揚げを温かいうどんにのせました。

デザートには、あしたば学級のさつま芋を使ってスイートポテトを

作りました。とても美味しく出来上がり皆喜んで食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　中華混ぜご飯　ししゃものパリパリ揚げ　野菜のナムル　

卵と春雨のスープ　ヨーグルトレーズン

【栄養士より一言】

今日はメンマやザーサイ、きくらげなどの中華食材をご飯に混ぜて、

ししゃもは餃子の皮で包んで油で揚げました。とても組み合わせが

良かったようで、生徒達は皆、美味しい！とよく食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　白樺派カレーライス　ごぼうサラダ　煮干し＆アーモンド　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

 今日は、我孫子市のご当地カレーの「白樺派カレー」を作りました。カレー粉はいつもの

S&BではなくC&Bのものを使い、隠し味には味噌を入れ、地元の野菜としてあしたば学級

で収穫した大根を輪切りにして福神漬けの代わりにしました。皆喜んで食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　さんまのカレー竜田揚げ　野菜の塩昆布あえ

いなか汁　柿

【栄養士より一言】

 今日は、旬のさんまにカレー味の下味をつけて油で揚げました。

キャベツや胡瓜を塩昆布と一緒にしたあえ物と具沢山のいなか汁

も新米との相性が良く、皆とても箸が進んだようです♪

【今日の献立】

牛乳　キムタクご飯　五目卵焼き　大豆もやしのナムル

チンゲン菜と豆腐のスープ　ヨーグルト

【栄養士より一言】

今日は台中の人気No.１メニューのキムタクご飯を作りました。

ひじきなどの入った具沢山の卵焼きと具沢山のスープと共に

生徒達は皆喜んで食べてくれて、全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　さつま芋コロッケ　しそ香あえ　白菜と油揚げの味噌汁

ひと口ももゼリー

【栄養士より一言】

今日は、あしたば学級の畑で収穫されたさつま芋をたっぷりと使って、

手作りのコロッケを作りました。旬の野菜を顔の見える地産地消として

紹介することが出来ました。皆「美味しい！」と喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ねぎ塩豚丼　ペッパービーンズ　卵スープ　オレンジ

【栄養士より一言】

今日はねぎ塩ダレにつけた豚肉をもやしなどの野菜と一緒に

炒めて丼にしました。また、ひよこの頭の形をしたひよこ豆を

揚げて粗びき胡椒で味付けしたペッパービーンズも作りました。

食べやすいメニューだったので、皆ペロリと平らげていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作り味噌ピーナツ　あじのさんが焼き　野菜のおひたし

かぶと豆腐の味噌汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は「千産千消デー」で、千葉県産の食材をたくさん使った給食でした。

生産量日本一の落花生を使った「味噌ピーナツ」や銚子産の鯵の落身を使った

九十九里の郷土料理「さんが焼き」を作りました。その他、小松菜やキャベツ、

かぶなど千葉県産の新鮮な野菜をたっぷりと使ったおひたしや味噌汁もどれも

美味しく仕上がり、生徒達からも大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ツナのペンネアラビアータ　海藻サラダ　煮干し

全粒粉入りチョコナッツスコーン

【栄養士より一言】

今日はペン先の形をしたパスタのペンネを少しピリ辛のトマトソースで絡めて

「ペンネアラビアータ」を作りました。デザートには、アーモンドやチョコを

たっぷりと入れたスコーンを焼きました。皆、喜んで食べてくれていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　のり佃煮　ますの紅葉焼き　和風サラダ　お講汁　りんご

【栄養士より一言】

今日は、秋の季節にふさわしく綺麗なオレンジ色の紅葉焼きを作りました。

のりの佃煮もあり、新米にピッタリのおかずでご飯が進みました。汁には、

あしたば学級の里芋もたっぷり使い、和食の良さを感じられる給食でした♪

【今日の献立】

牛乳　チキンライス　南瓜のミート焼き　マカロニスープ　煮干し　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日はハロウィン前日なので、蒸した南瓜の上にミートソースとチーズをのせて、

オーブンで焼いた「南瓜のミート焼き」を作りました。チキンライスと組み合わせ

もピッタリで、生徒達は「これ美味しい！！」と皆喜んできれいに食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　かき揚げ丼　キャベツの浅漬け　むらくも汁　みかん

【栄養士より一言】

今日はあしたば学級のさつま芋をたくさん使って、かき揚げを作りました。

かき揚げにはあさりやえび、玉ねぎ、人参、枝豆、みつ葉など沢山の食材を

入れてボリューム満点で「美味しい！」と生徒達は喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作りひじきふりかけ　鯖の山椒焼き　野菜の胡麻酢和え

味噌けんちん汁　柿

【栄養士より一言】

今日は、ひじきと削り節とごまを調味料で炒り、手作りのふりかけを作りました。

ピリッと山椒の効いた鯖もふっくらと脂がのり、ふりかけと共に箸が進みました。 

旬の果物の柿も甘くてとても美味しく、和食の良さを堪能できるメニューでした♪

【今日の献立】

牛乳　フレンチトースト　ポークビーンズ　コールスローサラダ

煮干し　オレンジ

【栄養士より一言】

今日は、厚切りの食パンを甘い卵液に浸してオーブンで焼きました。

大豆たっぷりのポークビーンズやサラダとの相性もピッタリで、お腹

がいっぱいになりました。生徒達は皆、とても喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　レバーとさつま芋の揚げ煮　野菜のナムル　卵スープ

パイナップル

【栄養士より一言】

今日から我孫子産の新米になりました。炊きあがったご飯はとても白くて

つやがあって「モチモチしていて美味しい！」と皆喜んで食べていました。

あしたば学級のさつま芋も沢山使わせてもらって美味しく仕上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　さつま芋ご飯　擬製豆腐　ゆかりあえ　大根とえのきの味噌汁　

プルーン

【栄養士より一言】

今日は、あしたば学級のさつま芋をたくさん使わせてもらって、秋の味覚の

ホクホクと甘くて美味しい「さつま芋ご飯」を作りました。おかずの擬製豆腐

ともピッタリで、生徒達も「美味しい！」と喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　ホキのマヨネーズ焼き　アーモンド和え　チンゲン菜と豆腐のスープ

グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日は白身魚のホキに味噌やマヨネーズ、パン粉をまぶしてオーブンで焼きました。

ご飯にピッタリの味付けで美味しくできました。また、ｱｰﾓﾝﾄﾞの香りたっぷりの野菜

のあえ物もとても美味しくて、今日は全クラスきれいに残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　豚キムチ丼　ツナとわかめのあえ物　もずくのかきたま汁

大豆のシャリシャリ揚げ　ひと口ぶどうゼリー

【栄養士より一言】

 今日は豚キムチをご飯の上にのせてスタミナたっぷりの丼にしました。

文化発表会の関係で給食の時間が少し慌ただしくなってしまいしたが、

食べやすいメニューだったので、皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　しめじご飯　ししゃもの彩り揚げ　野菜のごま醤油あえ

さつま芋汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は秋の味覚たっぷりのしめじ入りの混ぜご飯を作りました。

さつま芋汁には、あしたば学級で収穫したさつま芋をたくさん

使わせてもらい、具沢山の美味しい汁になりました♪

【今日の献立】

牛乳　ツナカレーピラフ　きのこのキッシュ　キャベツとウィンナーのスープ

煮干し＆アーモンド　バナナ

【栄養士より一言】

今日はカレー味のピラフにツナやあさりを入れました。キッシュには秋の味覚

のきのこをたっぷりと入れ、スープにも季節の野菜や豆をたくさん入れました。

生徒達は「おいしい！」と喜んで食べてくれていました♪

【今日の献立】

牛乳　豆腐のうま煮丼　油揚げと野菜のあえ物　いりこナッツ　

チーズ　巨峰

【栄養士より一言】

今日は、野菜たっぷりのうま煮をご飯にのせて丼にしてみました。

食べやすく栄養もしっかりととれるメニューだったので、生徒達も

皆喜んでペロリと平らげていました♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　かぼちゃコロッケ　塩昆布あえ　豆腐とわかめの味噌汁

オレンジ

【栄養士より一言】

今日の手作りかぼちゃコロッケは、北海道産のかぼちゃとじゃがいもを

切って蒸してつぶして成形して衣をつけて揚げる…といった大変な作業

でしたがとても美味しく仕上がり、残菜ゼロ！で皆大喜びでした♪

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　ハッシュドポーク　ベーコンじゃこサラダ

フルーツのヨーグルトあえ

【栄養士より一言】

今日はターメリックを入れて炊いた黄色いご飯に給食室でじっくり煮込んで

作ったハッシュドポークをかけました。サラダにはジャコとベーコンを焼いて

混ぜて歯ごたえの良いカルシウムたっぷりのサラダでした♪

【今日の献立】

牛乳　焼肉チャーハン　手作りしゅうまい　中華風卵スープ

ひと口いちごゼリー　

【栄養士より一言】

今日は、ボリュームたっぷりの手作りしゅうまいを作りました。

一見ハンバーグに間違えられていましたが、大豆も入りヘルシーで

美味しく出来ました。皆、チャーハンと共に喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　胡桃とじゃこの佃煮　揚げ出し豆腐の五目あんかけ

豚汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は荒天の為延期になっていた体育祭がようやく実施されました。

思いっきり体を動かした後の給食だったので、皆とてもお腹がすいて

いたようで、多くの生徒があっという間にペロリと平らげていました♪

【今日の献立】

牛乳　スパゲッティナポリタン　イタリアンサラダ　煮干し

米粉のブルーベリーチョコケーキ

【栄養士より一言】

 今日は、洋食屋さんの定番メニュー「ナポリタン」でした。また、

明日の目の愛護デーに因み、米粉でブルーベリーケーキを焼きました。

チョコ味とブルーベリーがマッチしてしっとりと美味しく出来ました♪

【今日の献立】

牛乳　中華丼　野菜のキムチあえ　カリカリ大豆ガーリック味　サイダーポンチ

【栄養士より一言】

今日は「体育祭」の予定だったので、食べやすくボリュームがあって元気の出る献立

にしたのですが、残念ながら雨のため順延となってしまいました。でも、皆元気に

練習を行い、給食もとても良く食べてくれていました♪