2021年9月の記事一覧

〔献立名〕

牛乳・ご飯・はたはたの唐揚げ・豚肉の味噌煮・むらくも汁・柿

〔ひとこと〕

今日もご飯が主食の和食献立です。いつもより、煮物の重量を減らして、ハタハタの唐揚げと組み合わせました。学校給食では、骨ごと食べられる魚も小魚として食品摂取量の計算をしています。今日のハタハタも、骨ごと食べられるように、温度や時間を調整し、揚げました。