2020年6月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・ご飯・大豆入り肉じゃが・野菜のごま和え・ヨーグルト

〔ひとこと〕

今日は久しぶりに白飯が主食の献立です。肉じゃがは東っ子達に人気のある煮物料理です。給食の肉じゃがは水を加えずに、野菜から出る水分と調味料で煮ます。味がしっかりしみた大き目のじゃが芋は食べ応えがあります。また、たんぱく質が豊富で「畑の肉」といわれる大豆も入って、栄養満点です。和え物は、香ばしく煎ったごまをたっぷりと使っています。

〔献立名〕
牛乳・焼き肉チャーハン・ししゃもの唐揚げ・卵と春雨のスープ・アーモンド

〔ひとこと〕
今日は東小で人気のある焼肉チャーハンが主食の献立です。はるさめスープは卵がふんわりとなるように気を付けて作ります。今日のスープもきれいに仕上がりました。

〔献立名〕
牛乳・豚キムチ丼・たらの梅マヨネーズ焼き・フルーツポンチ

〔ひとこと〕

今日は豚肉と野菜がたっぷり入った豚キムチ丼です。キムチを使った料理は子ども達にも人気があります。たらの梅マヨネーズ焼きは、酸味が効いています。デザートは寒天入りのフルーツポンチです。

〔献立名〕
牛乳・コッペパン・りんごジャム・枝豆とマカロニのサラダ・ポークビーンズ・アーモンド

〔ひとこと〕

ポークビーンズは角切りにした野菜と豚肉、豆の入ったトマト味の煮込み料理です。じゃが芋の煮崩れに注意して作りました。サラダは枝豆とコーン、人参といったカラフルな野菜とマカロニを、手作りドレッシングで和えています。マヨネーズを使わないさっぱりとした味付けです。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・さんまのかば焼き・豚汁・冷凍みかん

〔ひとこと〕

カラッと揚げたさんまに甘辛いタレをたっぷり絡めたかば焼きは、ご飯が進む味付けです。具だくさんの豚汁は、給食で人気のある汁ものです。デザートは蒸し暑い日にぴったりの冷凍みかんです。