2022年3月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・きな粉揚げパン・大根の磯香サラダ・ポトフ・小魚アーモンド

〔ひとこと〕
今日は児童に人気の揚げパンです。
ポトフは春らしく、絹さやを彩りに使いました。肉も柔らかで食べやすく、仕上げました。
サラダはかつお節と海苔、ごまを使い風味良い味付けです。
「揚げパン、楽しみだったんだ！」などの声がきかれました。

〔献立名〕
牛乳・油揚げの混ぜ寿司・赤魚のマヨネーズ焼き・紅白はんぺん汁・河内ばんかん

〔ひとこと〕
今日は進級を祝って、油揚げのまぜ寿司を取り入れた献立です。汁には赤と白のはんぺんを使いました。野菜もたっぷり入って具だくさんです。赤魚はさっぱりとした味の魚なので、マヨネーズソースをかけて焼きました。デザートは、河内ばんかんです。見た目はグレープフルーツのようですが、苦みはなくさっぱりとした甘みのある国産の果物です。

〔献立名〕
牛乳・マーボー丼・ツナとわかめのサラダ・ブラッドオレンジ

〔ひとこと〕
新年度の給食が始まりました。１学期最初の献立は豆腐がたっぷり入ったマーボー丼です。給食ではひき肉のほかに大豆を刻んだものを使い、ヘルシーに仕上げています。ツナとわかめのサラダは、春先においしいきゃべつ、きゅうりといった野菜入りです。デザートは国産のブラッドオレンジです。甘くて香りのよい品が納品されました。