2022年5月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・深川めし・揚げ出し豆腐中華あんかけ・さつま汁・バナナ

〔ひとこと〕
今日はあさりを使った混ぜご飯、深川めしを作りました。深川めしは東京都発祥の郷土料理です。細かい千切りにした生姜の風味が少し残るように気を配って具を作りました。三つ葉を彩りに加えています。揚げ出し豆腐はあっさりとした味のあんをかけています。さつま汁は千葉県産が納品されました。