2022年12月の記事一覧

ご飯・シイラのチーズ焼き・大根の味噌煮・精進汁・りんご・牛乳

精進汁は、寺院で、お供え物を下ろして、関係者にふるまっていたものを再現したものです。動物性の食品は入りませんが、野菜のうまみが溶け出したやさしい味の汁となりました。

チキンライス・ポテトツナオムレツ・豆腐サラダ・パインヨーグルト・牛乳

ご飯・豆腐の真砂揚げ・茎わかめのきんぴら・みそ汁・みかん・牛乳

ピザトースト・アルファベットスープ・ひじきサラダ・バナナ・牛乳

油麩丼・ポテトみそサラダ・みそ汁・みかん・牛乳

油麩は、宮城県登米地方の特産品で、油で揚げた麩です。こくがあり、肉の代わりに用いられることもあります。乾物の状態では堅くぽそぽそした感じですが、もどして煮ると煮汁を吸いこみ、とろっとした食感になります。

シーフードピラフ・ツナとポテトのチーズ焼き・野菜スープ・白雪豆・牛乳

ご飯・鮭のちゃんちゃん焼き・豚バラ大根・にら玉汁・みかん・牛乳

煮込みうどん・餅いなりの含め煮・焼き肉サラダ・根菜チップス・ヨーグルト・牛乳

３種類の根菜（ごぼう・れんこん・さつまいも）を素揚げしました。

ひじきご飯・わかさぎフリッター・春雨のあえもの・すまし汁・冷凍大福・牛乳

１１月２４日は｢いい日本食＝和食｣の日です。

日本の自然から生まれ、歴史の中ではぐくまれた私たちの食文化｢和食｣を理解し、和食を味わいましょう。（一社和食文化国民会議）

白樺派のカレーライス・和風サラダ・りんご・牛乳

我孫子市内で生産された野菜を給食で味わう｢我孫子産野菜の日｣です。我孫子産野菜を使った　我孫子市のご当地グルメ｢白樺派のカレー｣です。

今日使った我孫子産食材は

米　にんじん　じゃがいも　トマト　にんにく　キャベツ　です。