給食の献立
4月26日(月)の給食
ポークカレーライス・和風サラダ・かたぬきチーズ・牛乳
給食の代表的な人気メニュー「カレーライス」の登場です。
バター・小麦粉・カレー粉で香の良いルーを作る。
玉ねぎを何十分もいためてうま味と甘みを引き出す。
鶏ガラでスープをとり、それで煮込む。
みそやしょうゆ、ケチャップやチャツネ、チーズなどの隠し味となる調味料を複数使う。
などの工夫をしています。
4月23日(金)の給食
赤飯・ごま塩・チキンみそカツ・ゆでキャベツ・いものこ汁・いちごゼリー・牛乳
今日は布佐南小の創立記念日をお祝いする献立です。
4月22日(木)の給食
ご飯・マスのねぎみそ焼き・くきわかめのきんぴら・みそ汁・ミニみかんゼリー・牛乳
サケは、食卓に上がる頻度の高い魚ですが、最近は価格が上昇し、給食では登場回数が減ってしまいました。代わって、サケによく似たカラフトマスが使われるようになりました。
今日はマスの切り身に、ねぎがたっぷり入ったみそだれをからめて、焼きました。
4月21日(水)の給食
スパゲティミートソース・コールスローサラダ・ストロベリーマフィン・牛乳
コールスローサラダは、せん切りキャベツのサラダ。マヨネーズを使った特製ドレッシングで野菜をあえています。甘すっぱく、さっぱりした味付けが、濃厚なミートソースとよく合います。
4月20日(火)の給食
ご飯・筑前煮・春雨のあえもの・ツナそぼろ・バナナ・牛乳