2023年6月の記事一覧

【牛乳・麦ごはん・さばのねぎみそ焼き・もやしとニラのナムル・豆腐とえのきのすまし汁・メロン】

＜給食メモ＞

　ナムルは韓国の家庭料理です。もやしやにんじんなどの野菜や、ワラビなどの山菜を塩ゆでしたものを、調味料とごま油で和えたものです。和えた素材によって、多くの種類のナムルがあります.日本ではビビンバの具に使われることで有名ですが、韓国では食事のおかずとして欠かせないもので、常に冷蔵庫にナムルが保存されているそうです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、メロン