2023年6月の記事一覧

【牛乳・ゆかりごはん・鮭のちゃんちゃん焼き・白菜の塩昆布漬け・だいこんと小松菜のすまし汁・バナナ】

＜給食メモ＞

　「ちゃんちゃん焼き」は、北海道の郷土料理です。鮭などの魚を鉄板の上において焼き、野菜を入れて炒めて、みそなどで味付けした料理です。北海道の漁師さんが仕事の合間に作ったのが始まりと言われています。名前の由来は「お父さんが焼いて料理したから」や「ちゃっちゃと手早くできるから」などいろいろな説があります。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、キャベツ、にんじん