2021年12月の記事一覧

【牛乳・麦ごはん・レバーと根菜の味噌がらめ・のっぺい汁・小魚アーモンド・みかん】

＜給食メモ＞

　のっぺい汁は、日本全国にある郷土料理のひとつで、野菜や鶏肉などを煮てとろみを付けた汁ものです。名前の由来は、付けられたとろみが「もち」のように見えることから、餅の漢字を使って「濃餅（のっぺい）」となりました。季節の野菜をたくさん使った、体が温まる献立です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、大根、にんじん、小松菜、ねぎ