2021年10月の記事一覧

【牛乳・中華丼・バンバンジーサラダ・にぼし・さつまいもスティック】

＜給食メモ＞

　バンバンジーは中国料理のひとつです。細長く切った材料を塩・しょうゆ・酢・ラー油・練りごまで作ったタレで和えます。お肉は鶏肉がよく使われます。今日はささ身で作りました。ささ身は鶏の胸のところにある細長い肉で、やわらかくさっぱりしているのでサラダにピッタリです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜