2021年7月の記事一覧

【牛乳・ターメリックライス・チリコンカン・ポテトスープ・果汁グミ】

＜給食ひとくちメモ＞　

　今日はターメリックで色づけしたライスです。ターメリックはショウガ科の植物で，インドや中国など様々な国で栽培されています。日本には平安時代に中国から伝わり，「うこん」と呼ばれるようになりました。ターメリックライスのように色づけに使われる他に，カレーやスープのスパイスとしても使われています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，にんじん，小松菜