2021年5月の記事一覧

【牛乳・和風スパゲッティ・ツナとじゃがいものサラダ・豆腐ときな粉のケーキ】

　今日のカップケーキは米粉をベースに，きな粉と崩した豆腐を生地に練り込んでいます。豆腐はかなり細かくしているので，食べたときの食感などはあまり感じませんが，栄養価はしっかり摂れる料理となっています。他に豆乳やきな粉も入っており，大豆製品たっぷりでできたケーキです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，にんじん，小松菜