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2月21日の給食 投稿日時 : 2023/02/21 abiko1 カテゴリ: 【牛乳・からあげカレーライス・大根とわかめの酢の物・果汁グミ】 <給食メモ> 今日は「揚げる」という料理方法について紹介します。高温でたっぷりの油の中で食材を加熱することを「揚げる」といいます。衣をつけずに揚げる「素揚げ」、小麦粉や片栗粉などの粉をつけて揚げる「唐揚げ」、粉とパン粉や天ぷら粉などをつけて揚げる「衣揚げ」などがあります。今日は鶏肉に片栗粉を薄くまぶして揚げた、手作りのからあげです。 本日の我孫子産食材:米、にんじん、だいこん 本日の千葉県産食材:牛乳、 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}