2021年10月の記事一覧

【牛乳・ごはん・メルルーサのパリパリ焼き・豆腐とだいこんのみそ汁・大学いも】

＜給食メモ＞

　今日のデザートの大学いもは、油で揚げたさつまいもに甘いみつをからめた日本独特の料理です。昔、東京の大学生が好んで食べていたため、この名前がついたそうです。風邪をひきにくくするビタミンCの他、お腹の調子をととのえてくれる食物せんいをたっぷり含んださつまいも。今日は２６kg使いました。あびこ産のさつまいもをおいしく召し上がれ。

本日の我孫子産食材：米、さつまいも、ねぎ

本日の千葉県産食材：牛乳、だいこん