2022年2月の記事一覧

【牛乳・麦ごはん・厚揚げと白菜の炒め煮・サンラータン・スイートスプリング】

＜給食メモ＞

　酸辣湯（サンラータン）は中国料理の四川料理のスープのひとつで，「酢の酸味」と「唐辛子やこしょうの辛味」のあるスープです。酢の酸味は，疲れた体を回復させてくれる働きがあります。卵や肉，野菜，しいたけなど色々な食べ物を組み合わせているので，うまみが汁にたくさん出ています。酸っぱいスープ、ぜひ挑戦してみてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、長ねぎ