令和5年度の給食

2024年2月の記事一覧

2月13日の給食

【牛乳・麦ごはん・なめたけ・三色豆の卵とじ・切り干し大根ののり和え・白菜のすまし汁・ハニーピーナッツ】


<給食メモ>

 瓶詰めでよく見るなめたけですが、正しい名前は「なめたけのしょうゆ炊き」だそうです。名前の通り、きのこをしょうゆで煮て作ります。なめたけは、「なめこ」のもう1つの名前だといわれていますが、えのきで作るのが一般的です。昭和33年頃、京都の日本料理屋さんが最初に作ったと言われています。


本日の我孫子産食材:米

本日の千葉県産食材:牛乳、にんじん、小松菜、長ねぎ、たまご

 

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