2023年1月の記事一覧

【牛乳・五目チャーハン・揚げ餃子・切り干し大根のナムル・ヨーグルト】

＜給食メモ＞

　給食ではせん切りにして干した切り干し大根を使いますが、他にもいろいろな干し大根があります。宮城県には輪切りにして茹でた大根を、竹串に刺して干す大根があるのですが、なんと呼ばれているでしょう。　①五円大根　②へそ大根　③目玉大根　　答えは②のへそ大根です。竹串のささっていた穴のあとが、へそのように見えることからそう呼ばれているそうです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん