2024年11月の記事一覧

【牛乳・麦ごはん・鮭ときのこのマヨ焼き・小松菜とエリンギのソテー・里いものみそ汁・柿】

＜給食メモ＞

 　エリンギは歯ごたえが良く、食感が松茸やアワビに似ているといわれています。しかし、エリンギそのものの香りはあまりしないため、味付け・香り付けをして調理されることが多く、今日はエリンギのステーにしました。現在ではたくさん栽培できるようになったため、価格も安い食材として人気があります。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜、キャベツ、大根