令和3年度の給食

2021年4月の記事一覧

4月12日の給食

【牛乳・ひじきごはん・肉豆腐・きゃべつのごま醤油和え・りんご】

 

 豆腐はもともと中国から伝わった食文化ですが,長い歴史の中で日本独自の製法が生まれ,今では大切な日本の食文化のひとつとなっています。

日本料理や中国料理はもちろん,西洋料理にも合う豆腐は幅広い料理に活用されています。また,たんぱく質やカルシウムなど豊富に含んでおり,栄養価の非常に高い食品です。

本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,ねぎ