2024年11月の記事一覧

【牛乳・麦ごはん・サバの甘辛焼き・野菜のごま酢和え・かぼちゃのみそ汁・柿】
＜給食メモ＞

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん

【牛乳・じゃこ菜めし・高野豆腐の卵とじ・厚揚げと大根のみそ汁・きな粉大豆】
＜給食メモ＞

 　高野豆腐は、豆腐を冷凍して凍らせた後、乾燥させて作ります。「こおりどうふ」と呼ばれたり、東北や北海道では、「しみどうふ」とも呼ばれています。高野豆腐と呼ばれるのは、江戸時代に東京の高野山のお土産として有名だったからと言われています。料理に使うときは、水につけて柔らかく戻します。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、だいこん

【牛乳・黒糖パン・おからのオムレツ・ABCスープ・ミルメーク・オレンジ】

＜給食メモ＞

 　今日はお話給食第４弾！ 「給食アンサンブル」という本です。転校先の学校に馴染むのを嫌がる美貴、子供っぽいのがコンプレックスの桃、親友の姉に恋する満、孤独な優等生の清野、姉御肌で給食が大好きな梢。６人の中学生たちの心が、給食をきっかけに変わっていくお話です。「黒糖パン」「ABCスープ」「ミルメーク」が出てきます。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、ほうれんそう

【牛乳・麦ごはん・たらの竜田揚げ・ひじきの五目煮・大根と里いものみそ汁・早香】
＜給食メモ＞

 　今日のデザートの早香は、みかんとポンカンの子どもで、香りがとても強く、甘い品種です。今から５０年くらい前に作られ、３０年ほど前に「早香（はやか）」と名前が付けられた、とても若いみかんの仲間です。中には小さな種があります。気をつけて食べてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、

【牛乳・パセリライス・ふわふわキーマカレー・マカロニサラダ・フルーツポンチ】
＜給食メモ＞

 　英語でツナはマグロのことですが、日本でツナといえば、マグロの油漬けや水煮の缶詰をさすことが多いです。ところで日本で一番ツナ缶の消費量が多い県は次のうちどこでしょう？ ①静岡県　②沖縄県　③青森県　正解は②です。　沖縄県では、おにぎりやサンドイッチの具材などツナを使った料理がたくさん食べられています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳