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春日部市教育委員会
 

武里東公民館ブログ

武里東公民館
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2017/03/19

上海の家庭料理を作ってみよう!part4

| by:武里東公民館
3月16日、武里東公民館にて

「上海の家庭料理を作ってみよう!part4」を行いました。

この「上海の家庭料理を作ってみよう」は毎回定員を超える申込みのある

人気事業です。

今回は、「麻婆茄子」「玉子とトマトのスープ」を作りました。

最初に玉子とトマトのスープから調理スタート。

みんなで先生の机にあつまって、手順などを説明し

その後、各班に分かれて調理しました。

レシピに載っていること以外にも、ちょっとしたコツなどを

伝授していただきました。

トマトをスープに…日本では馴染みのない組み合わせですが

トマトを炒めるとまろやかになってとっても美味しいんです!



みなさん、和気藹々と楽しそうに調理していました^^


スープのあとは麻婆茄子の調理。

入れる調味料の種類は多いですが

料理を始める前にきちんと準備をしておけば意外と簡単です!

麻婆茄子も、普段家庭で作るときより一手間加えることで

格段に美味しくなりました!!


調理の後はみんなでいただきまーす♪
(待ちきれなくて完成写真を撮り忘れて食べてしまいました^^;)

簡単に本格的な味が出来て

みなさん大満足となりました^^
16:30 | 投票する | 投票数(2)
2017/03/01

公民館だより 3月号

| by:武里東公民館

 こんにちは、武里東公民館です。

 公民館だより3月号が完成しました。

 3月号では、毎月恒例のたけさとカフェ・オレンジカフェ・パソコン教室の他に

 子育て広場・飾り巻きずし作り・携帯電話サロンなど

 楽しい事業を掲載していますので、ぜひ隅々までご覧頂き

 ご参加ください。

 公民館だよりたけさと 3月号は→こちらだよりH29-3.pdf

 


09:00 | 投票する | 投票数(1)
2017/01/01

公民館だより 1月号

| by:武里東公民館

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


公民館だより1月号ができました。

1月号では、「たけさとカフェ」「オレンジカフェ」

「パソコン体験教室」などのいつもの事業の他に

「高齢者のための料理教室」「ハンドメイド教室」など

新たな事業の募集と

2月に開催する季節のコンサートのご案内も掲載していますので

ご覧ください。

公民館だより 武里 1月号はこちら→takesatoH290101.pdf


09:00 | 投票する | 投票数(2)
2016/06/01

公民館だより「武里」6月号が発行しました♪

| by:武里東公民館
入庁して2ヶ月が経ちました。
毎日いろ~んなことが起きるので1日がとても早く感じますo(>_< *)(* >_<)o ジタバタ
これからブログを更新するたびに、みなさんとの距離を縮めていけるように頑張ります(o^∇^o)ノ
絵文字:キラキラ


本日、
公民館だより「武里」6月号が発行しました!!
(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ


6月号では、6月後半に実施する「健康体操教室」、「オレンジカフェ」、「認知症サポーター養成講座」などの日程や申し込み受付について掲載しています。
また、7月前半には、毎月盛況「初心者のためのパソコン体験教室」、「携帯電話サロン」、お子様との夏休みに向けて「子育て講座」、「浴衣の着付教室」を開きます。

ぜひ、公民館だよりをご覧ください。
詳しくは
こちら

または直接↓↓
takesato2806.pdf

08:30 | 投票する | 投票数(4)
2016/02/03

「飾り巻きずし作り」を行いました

| by:武里東公民館
1月27日、武里東公民館にて

飾り巻きずし作りを行いました。

飾り巻きずしとは、江戸前寿司の技術の一つ「細工寿司」、房総地方の郷土料理

「太巻き寿司」の技術から独自の発展を経て生まれた新しいジャンルの寿司です。

今回は、今年の干支にちなんで、おサルの巻きずしと、カリフォルニアロールを

作りました。



講師の説明をみなさんメモをとりながら聞いて

いざ、巻きずし作り開始 o(炎_炎)o ウォオオオッッ!!



ご飯を細かく分量ごとに分けて、顔のパーツごとに組み立ていきます。

細かい作業の連続なので、ちょっとずつ教えてもらっては自分たちで作ってみて

また先生にちょっとだけ進んでもらって・・・の繰り返し。

仕上がりが見えてこないうちは不安ですが、

最後に海苔を巻いて切ってみると



かわいいおサルの顔ができてました!

最後に桜でんぶでお化粧して、かわいく切り抜いた海苔で目を飾ってあげれば

かわいいおサルの巻きずしの出来上がり~@(o・ェ・o)@ノ


そして、もう一つのカリフォルニアロールも作って

無事完成しました!


さまざまな表情のかわいいおサルの巻きずしと

美味しそうなカリフォルニアロールがたくさん出来上がりました絵文字:良くできました OK
13:40 | 投票する | 投票数(6) | 報告事項
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