過去の学校の様子

2016年7月の記事一覧

7月8日の給食です

米粉パン、トマトオムレツ、和風サラダスパゲティ、サマーシチュー等です。
684kcalです。


今日のひとくちメモは「サマーシチュー」についてです。ふつうシチューというと、白いクリームシチューを想像しますが、もともとは、肉や野菜をコトコト煮込んだ料理のことをシチューといいます。今日はサマーシチューを作りました。トマトとコンソメ味の煮汁(にじる)にレモン汁を少し入れて、夏らしいシチューに仕上げています。