過去の学校の様子

2016年2月の記事一覧

2月22日の給食です

さんまのさっぱりに、五目きんぴら、ジャガイモとかんぴょうの味噌汁等です。
659kcalです。



今日の一口メモは「かんぴょう」についてです。かんぴょうは、栃木県の有名な農産物です。夕顔(ゆうがお)果肉(かにく)をむいて乾燥させて作ります。栃木県での栽培の歴史は古く、江戸時代中期(およそ300年前)に壬生町(みぶまち)で栽培されたのが最初といわれています。国産かんぴょうの約95%が、栃木県で栽培されています。あまじょっぱく煮ておすしにするほか、かんぴょうを使ったラーメンやアイスなどもあるそうです。