2015年10月の記事一覧

１０月５日の給食です

投稿日時 : 2015/10/05

今日の給食は、麦ご飯、野菜と生揚げの味噌炒め、レモン酢和え、のっぺい汁等です。
６３７ｋｃａｌです。

　今日の一口メモは「レモン」についてです。みかんやオレンジと同じ柑橘類(かんきつるい)ですが、とても酸(す)っぱいので、そのまま食べるよりも、さわやかな香りを楽しんだり、酸味(さんみ)をつけるために使うことが多いです。今日10月5日は「レモンの日」とされています。給食では、お酢とレモン汁(じる)を混ぜて、和(あ)え物の味付けに使っています。