【今日の献立】ごはん　牛乳　肉しゅうまい　中華風春雨サラダ　マーボー豆腐

　今日は、マーボー豆腐でした。

　昔、中国の四川省の山の中の村に、とても料理の上手なマーというおばあさんがいました。マーおばあさんは、山の中なので、新鮮な魚や肉が手に入らないので、かわりに、畑の肉の大豆から作った豆腐を使って、料理を作りました。

　とてもおいしく、体にもよいので「マーおばあさんの豆腐料理」から「マーボー豆腐」として有名になったそうです。