【今日の献立】ごはん　牛乳　さわらのみそ焼き　竹輪とほうれん草のサラダ　豚汁

　さわらは、漢字では「魚へんに春」と書きます。名前から見ると春の魚のようですが、関西では春、関東では冬がおいしい時期といわれています。また、瀬戸内海では「春を告げる魚」と呼ばれているため、この字が使われるようです。さわらは、体の大きさで名前が変わる魚で、小さいうちは「さごし」、成長すると「やなぎ」、さらに大きくなると「さわら」と呼ばれています。