【今日の献立】スパゲティミートソース　牛乳　ハムマリネサラダ　たいやき

　ミートソースはイタリア北部ボローニャ地方のソースです。豚挽き肉と玉ねぎ・人参などの野菜をみじん切りにして炒め、トマトの酸味をきかせました。赤ワインもたっぷり入れ、肉と野菜のうまみを煮詰めたソースです。今日は、パスタと炒めたミートソーススパゲティでした。