2024年10月の記事一覧

～今日の献立～

ごはん　牛乳　鮭の香味ソースがけ　白菜のみそ汁　卯の花煎り

〇鮭についてのクイズ

　鮭は、赤身魚か白身魚か、どちらだと思いますか？正解は白身魚です。赤身か白身化の違いは見た目の色ではなく、色素たんぱく質の量によって区別されます。加熱したら固くなる鰹や鮪は赤身魚、加熱しても柔らかい鮭や鮟鱇などは白身魚となります。

今日は授業間の休み時間を使って「クラフト体験」が行われました。クラフトテープを使って花を作りました。

短い時間でしたが、みんな楽しそうに活動していました。

～今日の献立～

親子丼（麦ごはん）　牛乳　青菜のみそ汁　大学芋

〇大学芋について

　今日は調理員さん手作りの大学芋が登場しました。作り方を今月号の給食だよりに載せています。ぜひ家でも作ってみてほしいです。さつまいもには、おなかの調子を良くする食物繊維や、風邪を予防するビタミンCなどの栄養が含まれています。

永桜祭では中学生全生徒と、小学６年生が実行委員となり準備・運営を行いました。

それぞれの役割に責任をもって取り組み、永桜祭の成功に貢献しました。

また、実行委員企画では生徒発表で「ダンス」「漫才」「コント」「歌」とそれぞれが堂々とすばらしい発表してくれました。

今日は小中合同文化祭「永桜祭」が行われました。

中学生は「総合の時間の発表」「風童とみっこ太鼓」「よさこい」の発表を行いました。ひとりひとりが堂々としたすばらしい発表でした。

いよいよ明日は永桜祭です。今日は会場の準備をしたり、明日に向けた最終確認をしたりしました。太鼓練習ではこれまでご指導いただいた方々から激励の言葉をいただき、生徒達もさらに気合いが入ったようです。明日はすばらしい発表をしてくれることと思います。

～今日の献立～

ソフトめん　きのこうどん　牛乳　キャベツのおかか和え　マーラーカオ

〇マーラーカオとは

　マーラーカオは中国で食べられている蒸しパンのことで、茶請けや朝食として食べることが多いそうです。茶請けとは、お茶と一緒に出されるお茶菓子のことを言います。マーラーカオは、卵生地に醤油が入っているのが隠し味です。

～今日の献立～

ごはん　牛乳　鶏肉のチリソース煮　きのことたまごの中華スープ　中華ポパイサラダ

○きのこについて

　今日のスープには、ぶなしめじ、えのきだけ、椎茸の３種類のきのこが入っていました。きのこには、ビタミンDや食物繊維が多く含まれています。ビタミンDは体の中でカルシウムを吸収するのに必要な要素です。

富岡町社会福祉協議会を通して、ラルフローレン社様からタオルハンカチの寄贈があり、本日子どもたちに配付しました。大切に使ってほしいと思います。

～今日の献立～

食パン　牛乳　ハムカツ・キャベツ　コンソメスープ　ほうれん草とコーンのソテー

○今日は、久しぶりに手作りハムカツが出ました。食パンにハムカツと付け合わせのキャベツをはさみ、サンドイッチにして食べることもできました。ソテーやスープでも野菜をしっかりとれて、午後の活動も頑張れました。

今日は今週末の10月26日(土)に実施される富岡小中学校合同文化祭「永桜祭」のリハーサルが行われました。

中学生は「総合の時間の学習発表」「風童とみっこ太鼓」「よさこい」を披露しました。ひとりひとりが堂々と発表する姿が見られ、本番はさらにレベルアップしてくれることと期待しています。

～今日の献立～

ごはん　牛乳　みそけんちん汁　鯖サラサ焼き　切り干し大根の炒め煮

○鯖について

　鯖、鰯などの魚は、青魚と呼ばれています。青魚とは、背が青く見える食用の魚のことを言います。青魚には、体に良い油（ドコサヘキサエン酸）が含まれていて、血液をさらさらにし、病気を防いだり、頭の働きをよくしたりする効果があります。

～今日の献立～

ツナごはん　チャプスイ　手作り玉子焼き　梅の香り和え

○給食初登場！チャプスイについて

　チャプスイとは、八宝菜によく似た料理で、キャベツやにんじん、かまぼこ、えび、豚肉などの具を煮込み、片栗粉でとろみをつけた料理です。野菜がたくさん入っているので、食材のうま味がきいていて、栄養たっぷりのメニューです。

～今日の献立～

ごはん　牛乳　中華コーンスープ　ふわふわはんぺんつくね　ビーフン炒め

○ふわふわはんぺんつくねについて

　今日のつくねには、鶏挽肉、はんぺん、枝豆、ひじきなどが入っていました。はんぺんを入れることで、ふわふわした美味しいつくねになっていました。今日は、調理員さんが一つ一つ上手に丸めて作ってくれました。

～今日の献立～

セサミトースト　オニオンスープ　鶏肉のガーリック焼き　さつまいもサラダ

○セサミトーストについて

　「セサミ」とはゴマのことですが、ごまには、私たちの体の細胞を作る資質や、体の成長に欠かせないたんぱく質などの栄養が含まれています。給食では、ねりごまと佐藤を食パンにぬり、スチームコンペクションという機械で、こんがりと焼いて作りました。

～今日の献立～

ごはん　牛乳　大根のみそ汁　ししゃも唐揚げ　いりどり

〇鶏肉料理の「炒り鶏」について

　今日の炒り鶏は、鶏肉やごぼう、にんじんなどの食材を油で炒め、醤油、みりんなどの調味料で煮詰めて作りました。鶏肉は、豚肉や牛肉と比べると、冷めてもやわらかく美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

１０月１２日１３日に新人卓球大会が行われ、卓球部が出場しました。

男子は単独チームで団体戦に出場し、全員が個人戦にも出場しました。

女子は楢葉中との合同チームで団体戦に出場し、個人戦にも出場しました。

～今日の献立～

ごはん　牛乳　ハンバーグ（玉ねぎソース）　きのこのみそ汁　ほうれん草のゴマ和え

〇今日のハンバーグについて

　今日のハンバーグは、調理員さんたちの手作りメニューです。約１３０人分のハンバーグを作るのは大変ですが、みなさんが残さず食べてくれるととってもうれしいです。ぜひ、調理員さんに会ったときは、感想の言葉や、おいしかった給食などを伝えてほしいです。

～今日の献立～

コッペパン　牛乳　さつまいものシチュー　オムレツ(トマトソース)　じゃこと水菜のサラダ

〇赤黄緑の仲間分けについて

　卵には、私たちの体を作るたんぱく質が多く含まれているので、赤色の仲間になります。また、今日の給食のコッペパンやさつまいもは、熱やエネルギーになる黄色、野菜は体の調子を整える緑色の仲間です。普段から、赤黄緑の食べ物をバランス良く食べたいものです。

～今日の献立～

ごはん　牛乳　春雨のたんたんみそスープ　鶏肉とカシューナッツの炒め物　りんご

〇今日の主菜とりんごについて

　今日の主菜は、給食初登場のメニューで、鶏肉とカシューナッツ、カラフルなピーマンなどが入った具だくさんな中華風の炒め物でした。

今日は１年生の学活の授業で、担任の宍戸先生と養護教諭の鴫原先生による心のセルフケアについての授業研究が行われました。体も心も成長するこの時期に、ストレスを感じたときの心のセルフケアの方法について考えました。

～今日の献立～

ごはん　牛乳　わかめのみそ汁　豚肉のしょうが炒め　もやしとちくわの和え物

〇豚肉のしょうが炒めについて

　豚肉に「しょうが」を合わせると、お肉が柔らかくなり、食べやすくなります。また、豚肉に含まれるビタミンB1は、体の疲れをとる効果があり、しょうがには体を温める効果があります。寒い季節も、給食をしっかり食べて元気に過ごしてほしいです。

今日は小学生が体験活動で校外に出ているため、中学生全員で１Ｆホールで給食を食べました。

普段とは違った雰囲気で、話も弾んでいたようです。

～今日の献立～

ソフトめん　あんかけうどん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　シルバーサラダ

〇シルバーサラダについて

　シルバーサラダの名前の由来は、マヨネーズを和えた春雨が銀色に光って見えることからきているそうですが、諸説あるそうです。今日のシルバーサラダは春雨のほかに、チーズ、にんじん、きゅうり、キャベツが入っていました。

～今日の献立～

ごはん　牛乳　にらたまのみそ汁　すき焼き風煮　キャベツの塩昆布和え

〇すきやきについて

　すきやきは、肉に砂糖と醤油などを合わせ、ネギや豆腐、しらたきなどの具が入り、溶き卵をつけて食べるのが一般的です。給食では、衛生面から生卵を出すことができないので、今日は「すきやき風煮」でした。

１０月２日(水)　ＥＩＰ９の活動でダンサーとして活躍している末永美紀さんにお越しいただき、ダンス教室を行いました。曲に合わせていろいろなダンスを行い、最後にはグループごとに創作したものを合わせて、披露しました。