高根沢町のイタリア食堂「ヴェッキオ・トラム」オーナーである照井さんを講師に招いて、５年生キャリア教育の一環として、将来の夢（職業）について考える授業を行いました。
料理を学びにイタリアへ向かい、日本を離れた頃の体験談や今のイタリア食堂を経営する上で大切にしていること、喜びなどについて聞かせてくださいました。お客さんに「おいしかった。今日の料理は最高だった。」と言っていただくことが大きなモチベーションになっているそうです。また、自分の夢に近付くために、３Ｃ（Change・Challenge・Chance）を大切にしてほしいと、熱く語っていただきました。
「カリフローレ」と呼ばれるカリフラワーを品種改良した野菜の名称を当てるクイズでは、正解した児童がヴェッキオ・トラムのオフィシャル帽子をいただくサプライズな出来事があり大喜びでした。
自分の将来を考える上で、５年生児童の心に残る言葉がいくつも得られた授業となりました。
照井さん、お忙しいところ時間を割いていただき、大変ありがとうございました。