給食

今日の給食(H30)

今日の給食 4月17日


今日は、うどん についてのお話です。

うどんで有名な香川県の人たちは「うどんがないと夜も明けない」と言われています。香川県では、栃木県の人たちの4倍くらいうどんをたくさん食べているそうです。1日1食はうどんを食べているという人もいるそうです。

うどんは、奈良時代に中国から伝えられました。小麦粉や米粉を練って茹でたり、揚げたりしたもので、その中に「うんどん」というものがありました。熱くして食べるので「(おん)どん」というようになり、それが「うどん」となったと言われています。

今日のうどんは、氏家うどんです。


今日のメニュー
 ・ こめこパン  ・ 牛乳

 ・ 野菜かきあげ

 ・ 煮込み氏家うどん

 ・ ツナのり酢あえ