2024年7月の記事一覧

献立：　麦入りご飯、牛乳、夏野菜カレー、蒸しとうもろこし、セレクトデザート（冷凍りんごor冷凍パインor冷凍マンゴー）

今日の給食には、かぼちゃ・さやインゲン・ズッキーニ・なす・とうもろこしなどの夏野菜が登場しました。夏野菜は水分が多く、カロテンやビタミンCなどをたくさん含む野菜が多く、夏バテなどを予防する働きもあります。今日は、米（黒酢米）が野田市産でした。

今日は夏休み前、最後の給食でした。給食は、９月３日（火）再開です。夏休み明け、元気な生徒たちに会えるのを楽しみにしています。

給食だより８月号を配布しました。「朝食」や「水分補給」について掲載しています。

献立：　菜飯、牛乳、ししゃもの油淋ソースがけ、切干大根の炒め煮、かぼちゃのみそ汁

今日は、米（黒酢米）・小松菜・味噌が野田市産でした。

献立：　ジャージャー麺、牛乳、ひじきのピリ辛炒め、おからマフィン

今日のマフィンは、野田市産の卵を使用して作りました。そして、おからが入っています。おからは、豆腐を作るときにできる搾りかすで、お腹の調子を整える食物繊維が豊富です。

献立：　ご飯、牛乳、ビビンバの具（肉そぼろ＆ナムル）、トック入り卵スープ、冷凍みかん

ビビンバは、韓国の料理です。「ビビン」が混ぜる、「バ（パ）」がご飯という意味になります。トックは、韓国のおもちです。今日は、野田市産の小松菜や卵と一緒にスープに入れました。今日は小松菜と卵の他に、米（黒酢米）・赤味噌が野田市産でした。赤味噌は、そぼろの味付けに使用しました。

献立：　ビスキュイパン、牛乳、キャロットラペ（千切り人参のサラダ）、カスレ（豆と豚肉の煮込み）、ワインゼリー

今日は、旅する昼ご飯です。２６日からフランスでオリンピックが開催されます。そこで今日はフランスの料理を給食用にアレンジして、提供しました。

ビスキュイパンは、市内の他の学校から教えていただいた献立でした。生徒からも好評で、みんなたくさん食べてくれました。ビスキュイパンのビスキュイは、フランス語で「ビスケットやクッキーなどのかたい焼き菓子」のことを言うそうです。今日はビスキュイ生地を作り、パンにぬってオーブンで焼きました。カスレは、フランスの家庭料理の定番です。大豆やいんげん豆、人参、じゃがいも、ズッキーニ、ウインナーなどを入れて作りました。