令和6年10月17日(木)の給食
献立: テーブルロールパン、牛乳、バッファローチキン、チョップドサラダ、クラムチャウダー、クランベリーゼリー
今日の給食は「旅する昼ご飯~アメリカ編~」で、アメリカにゆかりのある料理が給食に登場しました。バッファローチキン・チョップドサラダ・クラムチャウダーはアメリカが発祥の料理と言われています。
バッファローチキンは、ニューヨーク州バッファローが発祥のため、この名前がついたそうです。揚げた鶏手羽に辛味のあるソースをからめた料理です。今日の給食では国産の鶏もも肉を揚げて、タバスコやチリパウダーなどの香辛料を入れたソースをからめました。生徒からは「辛すぎ~」という感想もあれば「とてもおいしかったです!」という感想もありました。
クランベリーは小さな赤い実の果物です。アメリカが世界最大の栽培地で、11月の感謝祭でいただく七面鳥にはクランベリーソースが欠かせないそうです。