食育月間の給食

　食育月間の4回目の給食となりました。本日の献立は、きんぴら丼（ご飯は、野田産の黒酢米）、牛乳、冬瓜と肉団子のスープ（野田産の小松菜）、フルーツヨーグルト（もも、パイン）でした。
　「きんぴら」とは、野菜を細切りにし、醤油、砂糖、みりんで甘辛く味付けをして炒めた料理のことです。ゴボウは、食物繊維が多く含まれている食材として有名ですが、体内に必要なミネラル（カリウム、マグネシウム、亜鉛等）も多く含み体調を整える食材として健康に大きく関わる食材といわれています。成長期のこの時期にバランスよく食べて元気いっぱいの学校生活を送ってほしいと思います。

　　　　　　　　　　　＜6月4日の給食＞