2024年5月の記事一覧

　＜献立＞

　　・わかめごはん　　・牛乳　　・もうかさめ竜田揚げ

　　・ひじき入りのおひたし　　・豆腐とにらのかきたま汁　　・バナナ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　今日の魚は、「もうかさめ」です。

　　全長３メートルの大きなさめで、東北地方の宮城県でとれます。

　　「さめ」と聞いて、びっくりするかもしれませんが、さめは昔から食べられてきた

　　食材です。かまぼこ・はんぺんなどの材料として使われることが多いです。

　　　今日は、しょうゆやみりんに漬けこんで、粉をつけて揚げました。