2024年10月の記事一覧

　　＜献立＞

　　　・きつねうどん　　・牛乳　　・ほうれん草のツナごま和え

　　　・黒糖パン　　・花みかん

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「きつねうどん」です。

　　　　油あげが入っているうどんのことを、「きつねうどん」と言います。

　　　　甘辛く煮た油あげを、うどんにのせて食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・発芽玄米ごはん　　・牛乳　　・お豆のハヤシソース

　　　・キャベツとアーモンドのサラダ　　・ヨーグルト

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「お豆のハヤシソース」です。とり肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・

　　　大豆・ひよこ豆などたくさんの食材を、デミグラスソースやケチャップを入れて、

　　　給食室の大きな釜でコトコト煮込んで作りました。

　　　　ごはんにかけて、「ハヤシライス」にして食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・さつまいもごはん　　・牛乳　　・ますのもみじ焼き

　　　・小松菜と油揚げのごま炒め　　・みそけんちん汁　　・りんご

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「ますのもみじ焼き」は、秋に色付く「もみじ」をイメージして作りました。

　　　　もみじの色を作るために、マヨネーズとすりおろした「にんじん」を混ぜました。

　　＜献立＞

　　　・わかめごはん　　・牛乳　　・しいらの竜田揚げ

　　　・ごま和え　　・さつま汁　　・ココアビーンズ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「しいらの竜田揚げ」です。「しいら」とは、スズキ目シイラ科に

　　　属していて、世界中の熱帯や亜熱帯、温帯地域の海に生息する大型の回遊魚です。

　　　身は白身と赤身の中間である桜色をしており、味わいは、メカジキや白身魚のように

　　　淡泊でクセがないのが特徴です。おいしく食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・はちみつパン　　・牛乳　　・スパニッシュオムレツ

　　　・大根とのりのサラダ　　・秋のかおりシチュー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「スパニッシュオムレツ」の予定でしたが、給食室のオーブンが

　　　こわれてしまい、オムレツが焼けなくなってしまいました。

　　　　小バットに、卵や野菜を炒めたものが入っています。給食当番さんは、お皿に

　　　盛りつける時、足りなくならないように注意して分けましょう。ケチャップソースを

　　　かけて食べてください。

　　＜献立＞

　　　・北小ラーメン　　・牛乳　　・ツナと大豆のサラダ

　　　・さつまいもと抹茶のケーキ　　・オレンジ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「北小ラーメン」です。にんじん、玉ねぎ、とうもろこし、

　　　もやし、小松菜、ねぎなどの野菜がたっぷり入っています。

　　　　さつまいもと抹茶のケーキも、給食室の手作りです。ふんわり焼きあがった

　　　ケーキは、見た目もおいしそうですね。

　　＜献立＞

　　　・麦ごはん　　・牛乳　　・キーマカレー

　　　・かみかみサラダ　　・サイダーゼリーのフルーツポンチ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、キーマカレーです。

　　　　さて、キーマカレーは、インドから生まれました。

　　　　ちなみに、日本がアレンジして作られたのが、ドライカレーと言われています。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・ヤンニョムチキン

　　　・もやしと小松菜のナムル　　・五目スープ　　・バナナ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「ヤンニョムチキン」です。

　　　　「ヤンニョムチキン」は、韓国の料理です。

　　　　おいしく食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　ししゃもの南蛮漬け　　・おかか和え

　　　・ミルク豚汁　　・セレクト（レモンゼリー・ぶどうゼリー）

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、セレクト給食です。

　　　　セレクトは、ぶどうゼリーを選んだ人が多かったです。

　　　　ちなみに、レモンゼリーを選んだ人が、１３６人、

　　　　ぶどうゼリーを選んだ人が、１９４人でした。おいしく食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・セサミトースト　　・牛乳　　・鉄分たっぷりサラダ

　　　・ポークビーンズ　　・グレープフルーツ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「ポークビーンズ」は、アメリカの家庭料理のひとつです。

　　　　豚肉と白いんげん豆をトマト味で煮込んだ料理です。給食では、白いんげん豆の

　　　かわりに、千葉県でとれた大豆をやわらかくゆでて使っています。

　　　野菜もたっぷり入っていて、栄養まんてんです。