2025年9月の記事一覧

今日の献立はクリームペンネ、牛乳、ミネストローネ、フーとクーのドーナッツ、一口ゼリーでした。

今日の献立はココアの揚げパン、牛乳、キャベツのピリ辛和え、ポークビーンズ、のり塩ナッツでした。

野菜クイズ！野菜じゅーすを飲めば野菜を食べなくてもよいか？

答えは

野菜ジュースから野菜の栄養を手軽にとることができますが、野菜と同じではありません。加工の時に栄養が減ったり、砂糖を入れることもあります。野菜は噛みごたえや旬、色や形、栄養も様々なので、いろいろなものを食べることが大切です。

今日の献立は冷やし中華、牛乳、なまあげの炒めに、ちくわパンでした。

青梗菜は、カルシウムや鉄、カロテンが豊富な緑黄色野菜です。カロテンは油と一緒にとると吸収率がアップするので、油と炒めるのもおすすめです。あくが少なく、手軽に調理できて料理に彩りを添えることができます。（今日の給食では、生揚げの炒め煮に青梗菜が入っていました。）

今日の献立はご飯、牛乳、ガパオライス、キャベツとじゃこの和え物、フォーでした。

ひよこ豆は海外でよく食べられ、そのまま煮込んで食べたり、粉やペースト状にして食べることもあります。タンパク質やイソフラボンの他にも食物繊維やミネラルなどたくさんの栄養が含まれている食材です。今日の給食では、ガパオライスにひよこ豆が入っています。

今日の献立は、ご飯、牛乳、鯖のピリ辛焼き、ひじきの炒り煮、じゃがいもとタマネギの味噌汁でした。

千葉県はなしの収穫量第１位です。なしはほとんどが水でできていて、シャクシャクという食感とみずみずしいことが特徴です。食物繊維も含まれているため腸内環境も整えてくれます。旬のなしをおいしくいただきましょう。