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今日の給食は、きのことチキンのカレーライス、ごまドレサラダ、ブルーベリーゼリー、牛乳。

カレーライスはコクのあるルーに、きのこの食感とチキンの旨味、じゃがいものホクホク感が混ざり合って最高のカレーライス。子ども達もおかわりの長い列ができたことでしょう。

サラダは、キャベツやきゅうり、わかめなどのたっぷりの具材に、香ばしく酸味が効いたドレッシングがよく合います。

冷たいブルーベリーゼリーは、今日が「目の愛護デー」ということにちなんで出されたデザートとのことで、味も濃くアントシアニンたっぷりですね。

季節の変わり目で疲れも出やすいこの時期。今日の給食をいただけば、元気１００倍という感じです！！　今日も最高の給食をありがとうございました！！ 

玉ねぎの皮を剥いているところと、じゃがいもの芽取りをしているところ。どちらも丁寧な手作業で行われています。

皮を剥いたじゃがいもを一口大にカットしているところ。二人がかりで大量のじゃがいもをカットしていきます。

カレーはいつものカレーに、秋なので「しめじ」が追加されています。カレールーは１釜で８０リットル、３７０人分あります。

 サラダを和えているところ。サラダにはキャベツ、大根、きゅうり、人参、わかめ、いりごま、すりごまが使われています。ドレッシングは手作りで、サラダ油、ごま油、砂糖、しょう油、酢、塩、こしょうを混ぜ合わせて作りました。

（今日の産地）

鶏肉は宮崎県産、じゃがいもは長崎県産、キャベツは長野県産、きゅうりは茨城県産、しょうがは熊本県産、にんにくは青森県産。大根・人参・玉ねぎは北海道産です。

葛北新人大会で大活躍した剣道部ですが、顧問の先生も負けてはいません。

剣道３段、幼稚園から剣道を習っているという、堤　若葉先生は、月曜日の市民大会〈成年女子の部〉に出場。見事に第３位に輝きました！！　また、小学校１年生から剣道を始め、中学時代は県大会優勝、剣道４段の猛者、腰越大輔先生も大健闘！　入賞こそ逃したものの、子ども達の見本となるような素晴らしい戦いを披露しました！！

一方、校内に目を移すと、２階３年生の教室の廊下には、各委員会からの呼びかけがホワイトボードに書かれています。日常生活を大切にしていきたいという思いのこもった文字がずらり！！

部活動を引退した３年生ですが、卒業の日まで学校をリードしていこうという気概は、全く変わりありません。

部活動に、そして日常生活にと頑張る南流中生。最高の南流中生です！！

今日の給食は、わかめごはん、厚焼きたまご、鶏じゃが、大根と油揚げのみそ汁、牛乳。

わかめごはんは、適度な塩味とわかめの風味がほどよくマッチ。これだけでどんどん食べ進められます。

厚焼きたまごは、甘く柔らかく、心がほっとする味わい。

鶏じゃがは、じゃがいものホクホク感、いんげんや鶏肉の風味、玉ねぎの甘みが加わって最高の味付け。

みそ汁は、具材たっぷり。大根や油揚げはもちろんのこと、豆腐や小松菜が人参などたくさんの具材が入った栄養満点、心も温まる最高のみそ汁。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！ 

みそ汁に使うわけねぎを切ってるところ。みそ汁には流山のみりんを入れて、こくとまろやかさをプラスしています。

じゃがいもは１個１８０ｇ。皮は球根皮むき機でむき、その後、一つ一つ手作業で芽取りをしていきます。じゃがいもは全部で約６５０個あります。

 鶏じゃがを煮ているところ。子ども達のために懸命な作業が続きます。

（今日の産地）

鶏肉は宮崎県産。じゃがいも・大根・玉ねぎ・人参は北海道産。小松菜とわけねぎは地元流山産です。 

５校時の終盤。中間テストの解答・解説も佳境に入る頃。子ども達も互いに解答内容や方法の確認をしながら、授業のまとめに入っています。

その後の帰りの会。どの学級も南風祭の合唱練習に余念がありません。合唱が響き渡る南流中はさながら「音楽学校」のよう。

南風祭まで残り２週間余り。この子ども達がこの後、どんな歌声を創り上げていくのか、本当に楽しみですね！！

　収穫の秋。６月に植えた落花生が大きく生長し、本日、めでたく収穫の日を迎えました！！

６月の種を植えたときの様子は、下記からhttps://schit.net/nagareyama/nanryutyuu/bbses/bbs_articles/view/15/8c93e026b8e53b8498efebcd10fe960a?frame_id=27

　本日も、地域の農家の鈴田さん、市役所農業振興課の藤澤さん、鈴木さんが来校され、まずは、落花生の今の状態について説明してもらいました。そして、落花生の収穫方法を教わり、いざ、自分たちでの収穫！！大きく育った落花生は、なかなか抜けなく、力を込めて引っ張らなければいけません。抜いた先には、たくさんの落花生が！！

　あんなに小さかった落花生の種から、こんなにもたくさんの落花生がなるとは！！生徒たちからも驚きの声が出ていました。今後は、天日干しをして、中のピーナッツを取り出し、さらに乾燥させ、それを煎って、やっと食べることができるそうです。スゴい手間暇がかかって、やっと食べることができる。勉強になります。私たちがスーパーや八百屋で見ている野菜もすぐに食べられる状態になったわけではありません。たくさんの手間暇をかけて、食べられる状態になる！！落花生の収穫から学ぶことがたくさんありました！！

　次回は、収穫して干した落花生がどうなったのかお伝えします！！

　読書の秋です！！本校では、１０月１０日（火）より図書室で本を３冊借りた生徒のみなさんにしおりをプレゼントしています。図書室には、いつもより多くの生徒が来室し、思い思いの本を探しています。

　また、昨日１１日（水）よりシークレット・ブックの貸出が始まりました！！英字新聞に包まれた本は、中身がわかりませんが、どんな本が入っているのかワクワクします！！英字新聞の上から本を触って、選ぶ生徒もいます。ぜひ、まだシークレット・ブックはありますので、図書室に足を運んでください！！

　秋の夜長に一つの本とじっくりと向き合い、物語の世界にドップリと浸ってみてはいかがでしょう！！一冊の本との出逢いがあなたの人生を変えるかも知れません。よき本との出逢いを！！

本が君を変える！！好きの向こうに本がある！！

　食欲の秋。今日の給食は、煮込みうどん、大根と厚揚げの煮物、大学芋、牛乳です。以下は、本日の検食をした事務の根本さんのコメントです。

「肌寒くなってきたこの時期に煮込みうどんは最高です！！豚肉、にんじん、えのき、小松菜、ねぎと具材も沢山入っていて、食べ応えも十分です！！大根と厚揚げの煮物は全ての具材に味が染みに染みていてとても美味しかったです。大学芋は、当然美味しく、生徒たちもおかわりの争奪戦を繰り広げたのではないでしょうか。甘いタレがかかっていますが、さつまいもの甘さもしっかりと感じられ、旬の食材の美味しさを改めて感じました。本日の献立のほとんどに流山市のみりんが使われており、ほんのりした甘い良い香りが事務室を包み込みました。秋の深まりを感じる献立。大変美味しくいただきました！！ごちそうさまでした！！」

　大根や玉ねぎなど細かく切っています。

切った具材を、大きな鍋に入れて、うどんと共に煮込みます！！

大きな鍋の中で、素材が煮えていきます！！涼しくなってきたとは言え、スゴい暑さです！！

それぞれの食材が光り輝いているのは、流山市のみりんが使われているからです！！光り輝く素材たち！！

今日も美味しい給食、ありがとうございました！！

　芸術の秋。本日の午後に体育館で、２７日（金）に行われる南風祭、合唱コンクールの部のリハーサルが行われました。

　５校時に行われた３年生のリハーサルは、まだまだこれから良くなるだろうと感じるものでした！！昼休みから各学級で歌声が響き、体育館でのリハーサルを迎えました。最高学年として、悔いのない歌声を学級の仲間と共に創り上げてほしいです！！本番まで、まだまだ時間があるぞ３年生！！最高の歌声を後輩たちに魅せてくれ！！

 　６校時は、２年生のリハーサル。昨年の合唱コンクールを思い出しながら、整列隊形を作り、いざ歌声へ！！こちらもまだまだ伸びしろのある歌声です！！２年生には、２年生でしか歌えない歌声があるぞ！！限られた時間の中で、２年生も素晴らしい歌声を創り上げてくれよな！！

　さぁ、明日は、初めての合唱コンクールを経験する１年生だ！！

本番、この舞台の上で、どんな歌声が創り上げられるのか楽しみにしているぞ！！みんな！！

香りの秋！！朝夕がすっかり涼しくなり、秋を感じる今日この頃。本校の渡り廊下を通るために外に出ると、今年もあの香りがしました！！そう、金木犀の香りです。香りによって季節を感じることがありますよね。金木犀は、まさに秋の香りです。これから、サンマを焼く香りや松茸の香り、焼き芋を焼く香りなど、香りの中にも季節を見つけてほしいものです。どうぞ、今だけの香りを大切にして過ごしましょう！！

週終わり、好天に恵まれた金曜日の南流中。 今日も子ども達は授業に集中して取り組んでいます。

美術室では、子ども達が熱心に作品作りに取り組んでいます。芸術家としても著名な石原先生、そして書道家としても名高く、マルチな才能をお持ちの教務主任、山田先生の二人がかりで子ども達にアドバイスを送っています。

数学では、解答方法を互いに教え合いながらの授業。主体的・対話的で深い学びが実践されています。

どの授業の様子を覗いても、今日の天気のように子ども達の様子が光り輝いている南流中です！！