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本日の午前中に行われたひまわり学級の「かき氷屋さん」。子ども達はもちろん、たくさんの先生方が駆けつけ大盛況！！　宇治抹茶金時、メロン、ブルーハワイ、いちご、カルピスと豊富な種類がそろって、しかも、わずかプラス１０円で練乳がけも食べられます！！

蒸し暑い今日のような気候にはぴったりのかき氷。先生方も一時の暑さを忘れて一休み。

かき氷作りから接客、会計まで忙しく動きまわる子ども達の姿が、たまらなく可愛らしく映る手作りの「かき氷屋さん」でした！！

〇～南流中生の生活を支えていきます～

　６委員会（生活、学習、美化、奉仕、広報、歌声）と専門委員会（放送、図書、保健、給食）の第１回会合を行いました。３年生を中心に役職を決定した後、委員長が進行を務めて目標（全校、学年）の設定、活動内容を確認しました。委員は、普段の学校生活を支える重要な役割を担ってます。

６月７日（水）～９日（金）の３日間、福島県で行われる林間学園。２年生が生活する３階の廊下にはしおりの表紙絵コンクール出品作８点が掲示されています。

どれも子ども達の林間学園にかける思いが詰まった力作ぞろい。この中から一点を選ぶのはなかなか難しそうですね。

林間学園まで残り１０日。様々な取り組みが本格化しています！

体育祭練習２日目。今日は８：４０～１０：００の時間帯で、女子の棒引きと男子の騎馬戦の練習が行われました。

棒引きを行う女子はジャージを身につけ、早くも臨戦態勢。スタートの合図とともに、ものすごい勢いで棒の引き合いが始まります。男子の騎馬戦は騎馬を作るところから始まり、実際の戦いはこれからの様子。負けられない戦いを前に、虎視眈々とした表情です。

その後は学年練習が、エアコンの効いた体育館、グランドの中央、ハンドコート、野球場にそれぞれ分かれて行われました。

２日目の子ども達はどの練習にも本気モード！！　当日どんな盛り上がりを見せるか、今から楽しみですね！！

今日の給食は、わかめごはん、かぼちゃの天ぷら、五目煮、豚汁、牛乳。

わかめごはんは、ごはんに程よい塩加減と、風味豊かなわかめやごまが混ざり合い、本当に美味しく出来上がっています！！　このわかめごはんだけでどんどん食べ進められます！！

かぼちゃの天ぷらは、かぼちゃの甘みとホクホク感が衣にしっかりとくるまれて最高の味付け。

五目煮は、大豆一粒一粒のほくほくした歯触りと風味が全体に広がっています。丁寧にカットされた様々な具材の美味しさが合わさり、これもごはんのおかずに打って付けです。 

豚汁は、深みのある味わい。具材たっぷり。豚肉の旨味が加わっておいしさ抜群。身体が芯から温まります！！

今日も最高の給食！！栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

今朝の気温は今季最低。そんな冷え込む早朝から、八百屋さんが新鮮な野菜を納品してくださいました。

豚汁に使う大根（２５㎏）の皮をむいてるところ。同じく豚汁に入れるごぼう（６㎏）の皮をむいているところ。

豚汁に使うわけねぎ（６㎏）を切っているところ。じゃがいも（４４㎏）の芽取りをしているところ。

豚汁の出汁を取るところ。

五目煮につかう人参（２０㎏）を切っているところ。乾燥大豆（８㎏）がゆであがったところ。

１２月２２日の冬至にちなんで、かぼちゃを献立に取り入れました。天ぷらの衣を作っているところ。

かぼちゃに衣をつけているところと揚げているところ。１回につき１００個を揚げていきます。

五目煮のさつま揚げ（２０㎏）を切っているところと五目煮を作っているところ。

（今日の産地）

豚肉は秋田県産、鶏肉は岩手県産、じゃがいもは長崎県産、ごぼうは青森県産、大根は神奈川県三浦市産、大豆は千葉県産、人参は千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市矢切産、わけねぎは地元流山産です。

４月１６日（月）それぞれの学年で「第１回学年レク」が行われました。どの学年も大変な盛り上がりのなか、競技が行われました。

特に１・２年生は新しい学級となって初めてのレクでしたが、初めてとは思えないほど盛り上がり、クラスの団結が強まるきっかけとなりました。

▼１年生学年レク（全員リレー・長縄跳び）総合１位：７組　／　２位：６組・８組　／　３位：３組・５組

▼２年生学年レク（ドッジボール・全員リレー）ドッジボール優勝：７組　／　全員リレー優勝：４組・７組

 ▼３年生学年レク（ドッジボール・こおり鬼）優勝・５組

今日の給食は【ごはん、いわしのチリソースかけ、わけねぎの彩り炒め、鶏肉の和風スープ、牛乳】です。

今日は「いわしのチリソースかけ」について紹介します。

いわしについては、先月も紹介しましたが、気温が高くなるにしたがって脂がのってくる、夏が旬の魚です。「いわし」や「さば」のような、背の部分が青く見える魚を「青魚」と呼ぶことが多いのですが、これは生物学的な分類ではなく、見た目の特徴による呼び方です。

これらの魚には、体にとって質の良い脂質が豊富に含まれています。特に多いのは、「DHA」ドコサヘキサエン酸と「EPA」エイコサペンタエン酸という脂質です。DHAには、脳を活性化させ、記憶力を上げる効果があるといわれますまた、EPAは、血管や血液などの健康の維持のために重要な栄養素です

魚が苦手、という人は多いかもしれません。給食では、魚が苦手な人でも食べやすくなるように、味付けや調理方法を工夫しています。ぜひ、少しでも挑戦してみてください

〇４月中旬から、連盟や協会主催の大会、記録会等が行われています。６月上旬の市内大会、７月中旬からの葛北大会（県大会地区予選）に向けて、３年生が中心となって日々練習に取り組んでいます。

林間学園の学年目標として「 一致団結～一人ひとりが大黒柱～」を掲げている２年生。しおりの表紙絵コンクールとともに、調べ学習の班ポスター総選挙も行われています。

訪問地について丁寧に調べ上げたポスターはどれも読み応え十分。見事な作品ばかりで読み入ってしまいます。

林間学園成功のために、徹底して日常生活の向上を目指している２年生ですが、こうした事前学習をたっぷり行うことで、最高の林間学園になる予感がします。

今日の給食は、きのこスパゲティ、ポトフ、ごまチーズマフィン、牛乳。

スパゲティは、にんにくの風味が全体を包んでいて、たっぷりのきのこと具材の風味が相まって、一層食欲がかき立てられます。

ポトフは、たっぷりの野菜とウインナーの旨味が染み出ていて、大変美味しく、スパゲティにもベストマッチです！

マフィンはごまの深い香りがたまりません。チーズの風味も程よく、最高の味付けに仕上がっています。

午後の練習にエネルギーを与えてくれる最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、暑い中、今日も本当にありがとうございました！！

ポトフに使うかぶは、青森県産。キャベツは群馬県嬬恋産。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは北海道産。セロリは長野県産を使用しました。

マフィンは全て手作り。生地は一つのたらいで２７０人分、１回に２３㎏作っています。一つ一つ丁寧にカップに入れた後、スチームコンベクションオーブンで２５分間、２００℃でじっくり焼き上げました。

パスタは１釜１６㎏。ゆで時間は７分。きのこソースを加えた具材とよく混ぜていきます。１釜で７クラス分あります。