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☆ 3月13日(水)感動の「ピザトースト」!!
今日の給食は、ピザトースト、海藻サラダ、米粉のクリームスープ、牛乳。
ピザトーストは、調理員さん達がどれだけ丁寧につくってくださったのか、と感動するような一品! 甘みのある玉ねぎや人参、深みのあるピーマンや香ばしいベーコンが、たっぷりのチーズとともに厚切りのパンに乗っていて、驚くほどの美味しさ!!
海藻サラダは、きゅうりやキャベツのシャキシャキ感とわかめの風味が、酸味のある爽やかなドレッシングとベストマッチ!! 彩りも実に鮮やか!!
米粉のクリームスープは、米粉のこくとさわやかな風味が最高!! 具材との取り合わせもバッチリです!!
今日も最高の給食!! 栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました!!
ピザトーストに使うピーマン(11㎏、約275個)の種を取っているところと、ピザソースを作っているところ。ピザソースは、ベーコン、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ピーマン、ケチャップ等で作りました。
一枚一枚のパンにピザソースを丁寧に乗せているところと、さらにたっぷりのチーズを乗せて焼き上がったところ。
米粉のクリームスープに使う玉ねぎ(30㎏、約90個)の皮をむいているところと、スープを作っているところ。スープのとろみは、米粉でつけています。仕上げにバター、生クリーム、粉チーズを加え、コクを出しています。
海藻サラダを作っているところ。ドレッシングは、サラダ油、ごま油、酢、しょう油、塩、こしょうで作っています。
(今日の産地)
鶏肉は岩手県産、キャベツは愛知県産、きゅうりは埼玉県産、玉ねぎは北海道産、白菜は群馬県産、ピーマンは茨城県産、米粉と人参は千葉県産、ほうれん草は地元流山産です。
☆ 6月23日(日)修学旅行2日目ニュース2~「京都」班別行動スタート~
京都班別行動へと出発する子供たち。チケット等必要なものを受け取って、いざ出発です!!
伏見稲荷を訪れている子供たちです。
☆ 2019年6月25日 ☆
地域学校協働本部と学校支援ボランティアの募集について更新しました。ぜひ、一度お読みいただき、ご協力をお願いいたします。
☆10月27日(水)流山市教育委員会指定公開研究会
〇本校は、令和元年度からの3年間、流山市教育委員会の指定を受けて、授業の研究「主体的・対話的で深い学びの実現」を行ってきました。分科会では、指導課の先生方、教科指導の方々、市内小中学校の先生方(各校1名)より貴重なご意見、ご指導をいただきました。研修の成果を子どもたちに還元すべく、ご指摘いただいた点を今後の受業に反映させていきます。
☆5月17日(水)南流山中がまたもや撮影場所に!?
様々なテレビや映画などの撮影場所として使用されている南流山中ですが、またもや劇場公開映画用の撮影場所候補に挙げられているとのことで、本日放課後、映画制作部の方と流山市フィルムコミッションの方が本校視察にいらっしゃいました。
多くの作家、著名人、芸能人との人脈を持つ、本校の山田教務主任の案内で、職員室、昇降口や教室などを写真に収め、まだ構想の段階とのことですが、子ども達による毎日の清掃が行き届いた本校を大変気に入ってくださった様子でした。明日は、映画の監督さん始めスタッフが大挙して来校する予定です。
そんな中、もう部活動が終了する時刻。頑張る生徒達の姿がまぶしく映るグラウンドでした。