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今日の給食は、ごはん、さばの香味みそだれ、五目煮、すまし汁、牛乳。

以下は、事務室の根本主事さんの感想です。

さばは身がふっくらとしていて、とても美味しかったです。ねぎ・にんにく・しょうが・ごま油の入った香味みそだれは、パンチがあって、さばとの相性抜群！　そして白ごはんとの相性も抜群です！　

味の染みた五目煮は６種類の具材が入っています。五目煮は「五種類の材料を使う」ということではなく、「多くの食材を使う」という意味だそうです。

すまし汁はその名の通りきれいに澄んだ汁で、優しい味わいが胃と心に染みました。

ごちそうさまでした。大変美味しかったです。

五目煮の人参を切っているところ。乾燥の千葉県産大豆を朝一で洗って浸水させ、下ゆでしてから煮物に使っています。味付けは砂糖、しょう油、みりん、酒、だし汁で行います。

さばの香味揚げに「たれ」をかけているところ。「たれ」は、ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、赤みそ、酒、砂糖、しょう油、一味、だし汁、白すりごま、片栗粉で作りました。

すまし汁は、さば、いわしの混合削り節とこんぶで出汁をとっています。その後、酒、みりん、塩、しょう油で味付けを行い、仕上げていきます。

（今日の産地）

生姜は熊本県産、人参は北海道産、にんにくとねぎは青森県産、鶏肉は宮崎県産。小松菜は地元流山産です。

今日の給食は、ソース焼きそば、白菜と肉団子のスープ、白玉フルーツポンチ、牛乳。

ソース焼きそばは、麺がもちもちっとしていて食べ応え抜群です。また、野菜と豚肉が麺と絶妙の調和をなし、コクのあるソースとのハーモニーで最高においしいです！！

白菜と肉団子のスープは、肉団子を始めとする具材から染み出た味が、最高の旨味となっています。さっぱりとしていても、深みのある最高のスープに仕上がっています。焼きそばともよく合います。

フルーツポンチは、白玉とみかんやパイン、りんごなどの果物の甘みが合体して、最高のデザート！！

どれをとっても最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生はじめ調理員の皆さん、今日も本当にありがとうございました！！

フルーツポンチに使う果物の缶詰全部で５５缶。缶詰を開けているところ。

焼きそばの麺は、蒸気を入れて焼いて、温度を上げたところと、焼きそばの具材を作っているところ。

具材を炒めたものと合わせます。一釜に焼きそばの麺が３５㎏入ります。

白菜と肉団子のスープを作っているところ。味付けは、中華スープ、塩、こしょう、しょう油で行います。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、キャベツは愛知県産、玉ねぎは北海道産、白菜は群馬県産、チンゲン菜は千葉県市川市産、人参は千葉県富里市産、長ねぎは千葉県山武市産です。

給食後、５校時の授業。お腹も満たされ、市内大会の疲れも加わり、眠くなりがちな時間帯でも子ども達の集中力に何ら変化はありません。学習課題の解決に向け、真剣な表情で授業に臨みます。

２年生の廊下には、早くも「体育祭応援団募集」の貼り紙。求める人物としては「仲間を大切にできる人／挨拶ができる人／常に仲間と前進しようとする人／何事にも全力で取り組める人／先を見て行動しようとできる人」の文字。２年生全員がこうした人になれるはずです。

これからも授業を始め、日常生活を大切にすることで間違いなく体育祭の成功も見えてきます。　頑張れ！！　２年生！！

最新の気象情報によると、台風７号は発達しながら北上を続け、１６日金曜日には暴風域を伴って関東地方に接近するおそれがあるとのことで、厳重な警戒が必要です。

学校は現在、機械警備期間で校内での活動はありませんが、ご家庭でも不要不急の外出を避けるなど、子ども達の安全には十分ご配慮いただきたいと思います。保護者・地域の皆様方も安全が最優先です。十分ご注意ください。

「大雨や台風の気象情報に注意して　早めに防災対策・避難行動を行いましょう」（→詳細はこちら：政府広報オンライン）

「流山市の注意報・警報」（→詳細はこちら：気象庁ホームページ）

「キキクル（大雨・洪水警報の危険度分布）」（→詳細はこちら：気象庁ホームページ）

今日から給食と、放課後の部活動が再開しました。１年生は、今週部活動の見学期間となります。３年間活動を継続できる、自分に合った部を見つけてほしいと思います。