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　おはようございます！！流山は、生憎の雨の天気です！！でも、南流中生は、傘を差しながら、元気に登校しています！！雨ニモ負ケズ、今日も１日スタートです！！

　３年生は、広島のホテルを出て、今日は京都での班別学習です！！京都の天気は、どうですか？３年生の京都での実り多い学習を流山で楽しみにしています！！さぁ、スタートです！！

８月２２日（火）、南流山小学校を会場として「南流山中学校区小中連携研修会」が行われ、南流山中学校、南流山小学校、鰭ケ崎小学校の教職員が、４つの部会に分かれて、同じ地域に根ざす三校共通の課題やこれからの地域の教育活動について話し合いました！

「児童・生徒が主体的に学びに取り組む教育活動や、表現力の育成に力を入れていきたい」

「タブレットの効果的な活用方法を研修していく」「読書活動によりいっそう力を入れていきたい」

「東福寺や雷神社などの歴史や、サンコーテクノプラザなどの公共施設を地域学習に取り入れるのはどうか」

「中学校の移転に向けて、通学路の危険箇所や安全指導のポイントについて情報共有をしていく」

「読み語りや登下校の見守り、職場体験学習など、様々な場面で地域の方々にお世話になっている、地域に支えられた小学校・中学校である。これからも地域の方々とのつながりを大切にしていきたい」

など、各学校の様子について情報を共有しながら、これからの地域の教育活動について検討しました。

来年度には、南流山第二小学校が開校し、「１中学校・３小学校」の四校が同じ地域の学校として歩んでいくことになります。各学校が、目標や活動を共有しながら、同じ地域の子どもたちを育てていけるよう、これからも小・中学校で研修を進めていきます！！

今日の給食は、ごはん、根菜酢豚、春雨スープ、みかん、牛乳。

以下は検食をしてくださった鴇田教頭先生のコメントです。

れんこん、人参が入った根菜酢豚は、とてもおいしく、ごはんが何杯でも食べられる絶品！　特に、しょう油、酒で下味をつけて揚げた豚肉、れんこんはとろみがついてぷるぷるでおいしい！　れんこん、人参は千葉県産で「千産千消」もばっちり！

流山産、中山農園さんの小松菜が入った春雨スープもおいしかったです！　

浅野先生、調理員のみなさん、今日も最高の給食、ありがとうございます！！

酢豚に使うれんこん（５０㎏）の皮をむいているところ。

レンコンを切っているところと人参（２０㎏）を乱切りにしているところ。

れんこんには片栗粉をつけて油で揚げます。豚肉にはしょう油で下味をつけて、片栗粉をつけて油で揚げます。うずらの卵をゆで、その他の具材を炒め、ケチャップ、しょう油、酢、砂糖、酒、中華スープストック、ごま油で味付け。その後、れんこん、うずらの卵、豚肉と合わせました。

スー王をよそっているところ。スープは中華スープストック、しょう油、塩、こしょう、ごま油で味付けしています。

みかんは水を替えて、３回洗います。

（今日の産地）

豚肉は秋田県産、玉ねぎは北海道産、ピーマンは茨城県産、みかんは和歌山県産、れんこんは千葉県産、人参は千葉県富里市産、小松菜は地元流山産。

本日４月８日（月）、新２年生と新３年生は満開の桜に迎えられ、新校舎となって初の着任式と始業式に臨みました。

着任式では、生徒会長を先頭に、新しくいらっしゃった２５人の先生方が、子ども達の温かい拍手で迎えられます。緊張の面持ちで体育館に入場してきた先生方も、幾分か表情が和らいだよう。

その後、生徒代表歓迎の言葉や、子ども達からの合唱「南風」のプレゼント。会場は温かい雰囲気に包まれます。

その後、始業式も終わり、次はいよいよ担当の先生方の紹介と新２年生の学級発表になります。子ども達はどんな気持ちで発表を待ち受けているのでしょうか。 

今日の給食は【焼肉チャーハン、ゴーヤーとじゃこと大豆の揚げ煮、わかめスープ、レモンヨーグルト、牛乳】です。

今日から７月です。これからさらに気温が高くなり、いよいよ本格的な夏に入ります。三食の食事をきちんと食べることや、しっかりと休養をとることなど、基本的な生活習慣を整え、夏の暑さに負けない体を作りましょう。

今日は「ゴーヤーとじゃこと大豆の揚げ煮」について紹介します。

ゴーヤーは「苦瓜（にがうり）」のことで、古くから食べられていた沖縄の方言でゴーヤー（ゴーヤと表記することも多いです）と呼ばれています。

ゴーヤーには、肌の調子を整えるのに欠かせないビタミンCと、身体の中の余分な塩分を追い出すカリウムが多く含まれていますまた、独特の苦味が特徴ですが、この苦味は胃液の分泌を促して、食欲を増進する働きがあります今日は、ゴーヤーにでんぷんをまぶしてから油でカラッと揚げ、大豆、ちりめんじゃこと一緒に、甘辛いタレをからめました。独特の食感と香りを味わいながら食べましょう。

１年生に感想を聞くと、「少し苦いけどおいしい」「あまり食べたことがない」という声が多く聞かれました。今後も給食を通して、季節の食材に触れる機会を作り、豊かな食の経験につなげていきたいと思います。